今天參考紅姨的方法，改良了一下，用新磨的面粉，加上粉甜的南瓜，做了香噴噴的黃玫瑰饅頭，我自己很喜歡，家人也很喜歡，所以發(fā)上來和大家分享一下。
做法：
1、南瓜蒸熟壓成泥。
2、溫水中放入適量的酵母粉。
3、面粉中放入南瓜泥和酵母粉的水?dāng)嚢琛?/span>
4、揉成面團(tuán)。
5、發(fā)酵至2倍大。
6、把面團(tuán)揉成長條，分割成一個(gè)個(gè)小劑子。
8、把小劑子搟成一個(gè)個(gè)圓面片。
9、取5個(gè)圓面片依次疊壓擺放。
10、用筷子在面片中間壓一條印。
11、再取一個(gè)圓面片卷成長條狀，作為玫瑰花的花心，放在五個(gè)面片的一端。
12、把卷好的長條狀面卷放在最上邊的面片上，用手沿著長條形面卷開始卷。
13、把所有的面片卷成一個(gè)面團(tuán)。
14、用虎口把面團(tuán)中間掐細(xì)。
15、把面團(tuán)擰開，就成了兩朵玫瑰花的花胚。
16、稍微整理一下，就成了盛開的玫瑰了。
17、醒發(fā)15分鐘，冷水下鍋，水開之后，蒸20分鐘左右.
18、請享用色香味俱全的健康南瓜饅頭吧。
這款饅頭有兩個(gè)改良的地方：
第一個(gè)是，卷在中間的沒用搓成兩頭細(xì)中間粗的面團(tuán)，而是取一個(gè)面片，卷成長條狀的卷，感覺這樣玫瑰花更逼真些。
第二個(gè)是，卷面片的方向，剛好跟紅姨的相反，從最上邊一片卷起，這樣玫瑰可以做的更有立體感。
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