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by 辛墨墨

配料:

雞蛋4個、芝士2片、火腿30-50克、小蔥1棵、鹽適量、溫水少許（約兩湯匙）、食用油適量 

烹飪步驟:
1.準備好所需食材。 
2.雞蛋打散后加入少許溫水攪打均勻備用。 
3.小蔥切碎、火腿和芝士切小丁。 
4.把火腿和蔥花放入打散的雞蛋中，再調(diào)入適量的食用鹽攪拌均勻。 
5.鍋中刷少許食用油燒熱后，倒入1/3蛋液晃動鍋子攤成餅皮狀，上面撒適量的芝士。 
6.慢慢的從一面把蛋皮卷起來。 
7.把卷好的蛋卷推到鍋的一邊，在鍋中繼續(xù)倒入1/3的蛋液。 
8.待雞蛋液定型后，再撒上適量的芝士。 
9.把剛才卷好的蛋卷再慢慢地卷回來。 
10.再倒入剩下的雞蛋液。 
11.撒適量芝士。 
12.再從卷好的蛋卷那邊慢慢卷回來，兩面少煎一會即可，出鍋后切塊食用。 

by BABY楊軼

面團～高筋面粉280克、雞蛋一個、奶粉15克、白糖35克、鹽3克、酵母4克、牛奶125克、黃油25克、裝飾～芝士適量、火腿腸2根、沙司～沙拉適量、全蛋液（刷表面）適量 

烹飪步驟:
1.把所有面團材料放入容器，糖和酵母對角放 
2.加入牛奶和成光滑面團 
3.加入黃油繼續(xù)揉 
4.直到可以拉出手套膜 
5.揉圓后放入烤箱，底下放盆熱水發(fā)酵至2.5倍大 
6.天涼這個過程比較漫長，發(fā)好后的樣子 
7.取出面團排氣，蓋保鮮膜松弛10分鐘 
8.火腿切小粒，芝士解凍備用，沙司沙拉 
9.松弛好搟成大面片 
10.均勻撒上火腿粒和芝士，用手輕壓實 
11.從一頭卷起，邊緣捏緊 
12.用刀切成大小均勻的段 
13.放入烤盤，最好鋪張油紙，我的是防粘的所以沒放，入烤箱二次發(fā)酵 
14.二次發(fā)好后取出，表面刷蛋液 
15.擠上沙拉和沙司，烤箱180度預熱 
16.放入預熱好的烤箱180度烤20分鐘 
17.時間到出爐 
18.再來一張看看，真的太誘人啦 

by 辛墨墨

配料:

米飯2碗、壽司醋適量、鹽漬蘿卜（大根）5小條、火腿5小條、肉松適量、胡蘿卜適量、芝士1片、大片紫菜5張 

烹飪步驟:
1.把蒸好的米飯加入壽司醋拌勻備用。 
2.準備其它輔料:鹽漬蘿卜、火腿和芝士切成條狀，胡蘿卜切細絲。 
3.竹簾上鋪紫菜，然后把米飯均勻的鋪到紫菜上。 
4.依次擺入肉松、胡蘿卜、鹽漬蘿卜、火腿和芝士。 
5.用竹簾開始卷起。 
6.卷一下壓實，扯著竹簾再繼續(xù)往前卷。 
7.然后把竹簾全部卷起，用手上下握緊。 
8.松開竹簾壽司就做好了，切塊食用即可。 

by 糯米baby

配料:
螺絲形意大利面一人份、培根一片、芝士一片、口蘑二個、牛奶300ml、鹽一茶匙、黑胡椒粉少許、芝士粉少許、橄欖油30ml 

烹飪步驟:
1.準備好所有食材和調(diào)味。 
2.燒一鍋水，水中放些鹽和橄欖油。水開放入意大利面。 
3.按照意大利面包裝指示煮十分鐘。一般會多煮二分鐘，這樣口感會更好些。 
4.撈出意面放盤子中，加一勺橄欖油先拌勻，以免互相黏連。 
5.鍋中加一勺橄欖油或一塊黃油，稍熱放入切成小塊的培根和口蘑煎制一下。 
6.將一杯牛奶和一片芝士和培根、口蘑混合。小火熬制濃稠，成為白汁。 
7.白汁與煮好的意面混和，撒黑胡椒粉、芝士粉拌開即可。 
8.簡單又奶香濃郁的白汁意粉開動吧！ 

by 請叫我小徐徐

配料:
黃油50克、蛋黃1個、砂糖30克、奶酪30克、低粉150克、蛋黃液一個雞蛋 

烹飪步驟:
1.黃油軟化備用 
2.加入糖攪拌均勻.搓至微發(fā). 
3.加入蛋黃攪拌均勻和芝士.攪拌均勻即可 
4.加入低粉搓至無干粉狀即可 
5.拍成平板.長短自己合適就好 
6.切條刷蛋黃液.上下火150烤20分鐘左右 
7.烤好放涼密封裝盒就好 

by 辛墨墨

配料:
剩米飯1碗、培根1片、干香菇3朵、洋蔥適量、胡蘿卜一小段、馬蘇里拉芝士100克、鹽適量、雞精適量、生抽適量 

烹飪步驟:
1.準備好所需食材。 
2.把培根、香菇、胡蘿卜和洋蔥切小丁。 
3.鍋中放適量油燒熱后，放入培根煸炒至焦黃色。 
4.再放入洋蔥炒出香味。 
5.最后放入香菇和胡蘿卜翻炒均勻。 
6.調(diào)入適量的鹽和雞精。 
7.倒入剩米飯。 
8.調(diào)入適量的生抽翻炒均勻。 
9.把炒好的米飯放入鋦碗中壓實。 
10.上面均勻的鋪上馬蘇里拉奶酪芝士。 
11.烤箱180度預熱，放入中層上下火烤20分鐘左右。 
12.烤至芝士融化變色即可出爐。