蘿卜被國人稱之為最便宜的“人參”，中國人也素有“冬吃蘿卜，夏吃姜”之說，可見其具有很高的營養(yǎng)價值。在豆豆的家鄉(xiāng)陜南農(nóng)村，蘿卜白菜是過冬的主要蔬菜，因為其水分充足，好儲藏，不容易變質(zhì)，可以吃到春天，所以被家家戶戶廣泛種植，可見它的受歡迎成度有多高。
每年的六月下旬到七月中旬是種植蘿卜的好時節(jié)，在農(nóng)民們的口中也流傳著“頭伏蘿卜，二伏菜”的諺語。意思就是在第一個伏天來臨之際，就要準備開始種植蘿卜了，在第二個伏天到來后，就要開始種植大白菜了。有經(jīng)驗的老農(nóng)民們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作，都有他們自己的一套說辭，很少去相信現(xiàn)代化的科學，比如天氣預報，專家建議，他們只會相信自己的經(jīng)驗教訓，年輕人很難改變他們，比如豆豆70多歲的爸爸，一個40后的老農(nóng)民，是個徹頭徹尾的只看“節(jié)氣”，“時令”觀察天地萬物，自然界的花草蟲魚來找到規(guī)律，種植莊稼的人。那么農(nóng)家小戶種植蘿卜有什么好辦法可以高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，還能種出品相好，口感好的蘿卜呢？
蘿卜想要高產(chǎn)，選對適合你當?shù)貧夂?，土壤條件的優(yōu)良品種很重要。在豆豆的家鄉(xiāng)，很多農(nóng)民自己留蘿卜種，為了省下買種子的錢，往往事與愿違，收獲的蘿卜大小不一，開裂嚴重，畸形蘿卜很多，所以產(chǎn)量很低，不過好在他們不追求品相完美，都是自己吃，也就沒什么了。真正想要走進市場的蘿卜必須要選抗旱能力強，不容易糠心，溫度適應性廣的品種，比如韓玉白，韓玉春兩個品種，在中國的南北都有大面積種植，在豆豆的家鄉(xiāng)，大家主要種植的都是韓玉春，產(chǎn)量高，個頭大而均勻，不會產(chǎn)生苦味辣味，口感很好，有時候我們還會生吃。
蘿卜種植地要選擇肥沃疏松，深厚土層的地塊，在種植過程中要注意整地起壟，施足基肥，合理間苗，中后期要加強水肥管理工作。
蘿卜是地下塊莖作物，所以土壤要深耕30厘米以上，在深耕前最好施足基肥。豆豆的爸爸每年都是用農(nóng)家有機肥作為基肥來施，牲畜的糞便他會收集起來，加上草木灰，油餅堆在一起混合發(fā)酵后拉到地里，均勻灑落地面后，深翻土壤。深耕之后，豆爸會讓太陽把土壤暴曬十來天，既能除草，又能消毒殺菌。在播種之前起壟，壟寬50到60厘米，高25到30厘米最佳，壟的表層泥土要非常細碎均勻，便于蘿卜種子更好的接觸土壤，吸收水肥，更快發(fā)育出芽，提高出芽率。
蘿卜在入伏后就可以播種了，豆豆的家鄉(xiāng)陜南農(nóng)村，大家都是挖窩來播，也就是穴植，每窩放4到5顆蘿卜種子，種子最好撒開，間距20厘米以上，不能堆在一起，這樣便于后來的出芽和間苗，播種后蓋上一層2厘米的細土，防止種子裸露，被太陽暴曬，而降低出芽率。白蘿卜不能過早間苗，在幼苗有四片真葉時再間苗，間苗的時間不能在清晨有露水時間，會導致幼苗全部水化掉。所以要在太陽出來，露水被曬干后再間，每窩就兩棵品相好的幼苗，第二次間苗在幼苗長出6片真葉時再間，每窩留一棵品相好的蘿卜苗就好。
幼苗出芽破土后，要澆水固苗，在根系膨大期再澆一次水，蘿卜在整個生長發(fā)育期對水分要求都很高，在豆豆的家鄉(xiāng)素“有一個蘿卜半碗水”之說，可見蘿卜生長離不開合適的水分補充。在蘿卜地下塊莖膨大期，如果基肥不足的，可以每畝追施復合肥15到20公斤，挖洞穴施，蓋上泥土，注意間距蘿卜根部10厘米以上。
(一）霜霉病：蘿卜霜霉病主要危害葉片。發(fā)病先從外葉開始，葉面出現(xiàn)淡綠色至淡黃色的小斑點，擴大后呈黃褐色，受葉脈限制成多角形。潮濕時葉背面出現(xiàn)白霉，嚴重時外葉枯死。藥劑防治為72％霜脲錳鋅可濕性粉劑600－800倍液，或69％安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液，或72.2％普力克600－1000倍液等進行葉面噴施。
(二）黑腐病：黑腐病是由黑腐菌引起的病害，主要癥狀是根部中心變黑以及肉質(zhì)根的維管束變黑腐爛，后形成空洞。高溫多雨、灌水過量、排水不良、肥料末腐熟、連作及人為傷口或蟲傷多利于發(fā)病。藥劑防治可在發(fā)病初期噴灑41%的好力克懸浮劑5000倍液、72%農(nóng)用鏈霉素3000-4000倍液或50%DT可濕性粉劑500倍液，7-10天一次，連續(xù)防治2―3次。
(三）.病毒?。翰《静≈仓昝黠@矮化，葉片葉色黃綠相間或發(fā)生畸形。蚜蟲是重要傳播媒介。田間管理粗放，高溫干旱，蚜蟲、跳甲發(fā)生量大或植株長勢弱發(fā)病較重。發(fā)病初期可使用1.5%的植病靈500倍液或20%的病毒A可濕性粉劑500倍液，連噴2－3次。以增強植株的抗性，同時注意防止高溫、干旱。
(四），菜青蟲：豆爸防治菜青蟲有自己的訣竅，就是用生石灰對水，噴灑蘿卜的莖葉，或者是用草木灰直接撒在蘿卜的莖葉上面。藥劑防治選擇10％除盡懸浮劑1500倍液，或2.5％萊喜懸浮劑1000－1500倍液等。
蘿卜中含有大量的水分，另外消化酶、膳食纖維、維生素C、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)元素的含量也較高。
馬上就要入伏了，家家戶戶都要開始種植蘿卜了，再豆豆的家鄉(xiāng)，人們早已經(jīng)把蘿卜地整好了，就等著伏天來臨后，開始種植了。豆豆的蘿卜種植高產(chǎn)三個訣竅你學會了嗎？
我是黃豆豆，來自于陜南農(nóng)村一個愛寫作的姑娘，愿意分享農(nóng)村里不一樣的詩意和遠方！喜歡我的文章就關注我吧！
