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做 法

1.將上述所有食材切成小塊準備。

2.鍋中倒入食用油，將切好的西紅柿倒入，小火熬成西紅柿醬。

3.將熬好的西紅柿醬倒入砂鍋中（沒有砂鍋用普通能熬湯容器的也行），加入生姜和大量的水； 將準備好的所有食材全部倒入砂鍋中，大火燒開后，調(diào)至中小火，蓋上鍋蓋煲1小時。

4.高湯新鮮出爐，原汁原味很鮮美，加入海鹽即可，根據(jù)自己口味，或者加入些黑胡椒。