家里有挑剔男人，有時候會拿著我的面包書給我指圖片安排任務(wù)，迄今為止他喜歡的東西就倆一個糖酥火燒，一個這個紅豆餐包，我也只能內(nèi)心自我安慰找個挑剔男可以快速提高并鍛煉自己，我也只能這樣安慰自己了，內(nèi)心無比的憂傷，就好像沒有遇到好的伯樂，哈哈好在我家寶貝給媽媽面子，每次都會說媽媽做的真好吃啊，比外面的還好吃，看到爺倆開懷的吃，就會覺得生活真的很幸福，方子來自Candey老師。
除黃油以外的其他原料混合，揉至面筋擴展，加入軟化的黃油，繼續(xù)揉至可拉開薄薄的薄膜
放入面盆溫暖處發(fā)酵至兩倍大
取出面團按壓排氣，等分面團，逐個滾圓，表面覆蓋保鮮膜或軟布以防面團干燥，面團松弛15分鐘．
取一個小面團，再次按壓排氣，將邊緣壓薄，包入紅豆沙餡兒，收口搓圓，排放入模具中
面團發(fā)酵至兩倍大時，表面刷蛋液，撒上芝麻
烤箱190度預(yù)熱, 中層15分鐘左右。
諾媽碎碎念：
1、餐包面團我喜歡40g一個，大家可以隨自己喜好來。
2、我用的三能金盤大約一盤的量，大家可以選擇自己喜歡的模具來做。
3、做面包是件費時的事情，要經(jīng)過兩次發(fā)酵，還要整形，所以大家不要著急要有耐心。
4、夏天溫度高發(fā)酵快，適合做面包，不用跟冬天樣要找各種辦法解決低溫發(fā)酵問題，大家都嘗試做面包吧。
5、方子的溫度時間是參考值，具體還要根據(jù)自己烤箱來。
6、手工揉面是個體力活，我自己了解手揉之后，基本就機器和面了，解放勞動力。
