特征與生產(chǎn)工藝
1、釉色
汝窯之不凡在其釉色，釉色以天青為主要顏色，亦包含天藍(lán)、粉青、月白等色，有“雨過天青云破處，這般顏色作將來”的美譽(yù)。
汝民窯的釉色則豐富多彩，不同釉色間有明顯的地域性，即同種釉色的汝瓷主要由某一地區(qū)所生產(chǎn)。
2、器形
從寶豐清涼寺汝窯遺址出土的汝官窯瓷片分析，器型主要有碗、盤、缽、瓶、洗、盞、水仙盆、尊、蓋等幾類。采用手拉坯的方法制作，技法熟練。
碗、盤為日常生活器皿，故造型簡單大方，僅以十瓣瓜棱形或蓮口式予以點(diǎn)綴，美觀實(shí)用。缽造型成斂口，下有凹圈足或矮圈足，小巧典雅，富有生趣。
瓶、洗兩類造型多樣，線條流暢。茶盞托造型講究，富于裝飾。而水仙盆分橢圓形和海棠式兩種，設(shè)計(jì)精巧，顯示了皇家的審美意趣。
汝民窯主要生產(chǎn)民間生活用瓷，造型多樣，采用多種裝飾技法。各窯口在裝飾方法和裝飾紋樣上各有其長處。
3、開片
傳世的汝官窯瓷大多器表有紋片，無紋片者極少見。汝瓷釉面的開片是在燒制過程中因?yàn)樘ズ陀缘呐蛎浵禂?shù)不一而出現(xiàn)的開裂紋片，這本來屬于瑕疵，但在文人眼里卻成了藝術(shù)效果，皇宮貴族也相當(dāng)崇尚。
關(guān)于開片，文獻(xiàn)紀(jì)載∶“有蟹爪紋者真，無紋者尤好”，目前公布的汝窯傳世品中，無紋片的只有一件，即是收藏于國立故宮博物院的青瓷無紋水仙盆。
由于汝窯以瑪瑙作為釉料，所以不管是冰狀紋片、淺開片或白色短紋片等，皆為魚鱗狀開片，沒有紋線較長的大開片，這是汝窯與其他瓷釉面開片不同的地方。
4、支釘
汝官窯施釉技法精湛，多采裹足支燒，支釘很小，因此有“芝麻支釘”之說，使器表和器底全施滿釉。另外也有少數(shù)采用墊餅墊燒法，器表和器底均施釉，圈足底則露胎無釉。
支釘?shù)亩嗌僖蚱餍未笮《ǎ嗾呶鍌€(gè)，少者三個(gè)，惟橢圓洗、海棠洗和水仙盆采用六支釘，四支釘者極為罕見。
汝民窯以墊餅燒制為主，少數(shù)為全滿釉支釘燒制。相較之下，汝民窯的支釘稍大，如綠豆瓣。
擴(kuò)展資料：
工藝原料
汝官窯的胎釉特征、燒制工藝等與同時(shí)代的其他青瓷有著明顯的不同。其胎料所含的二氧化硅(SiO2)和氧化鋁(Al2O3)偏高，胎土淘煉精細(xì)，土質(zhì)細(xì)膩，胎骨堅(jiān)致，呈香灰和淺灰色。胎體內(nèi)有形狀和大小不一的氣泡，是手拉坯的自然現(xiàn)象。
釉層厚而潤澤，猶如堆脂，且胎釉結(jié)合緊密，施釉講究。汝洲當(dāng)?shù)厥a(chǎn)瑪瑙石，汝官窯以瑪瑙作為釉料，釉色純正，更顯光亮瑩潤。如果在陽光下觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)釉內(nèi)散布微弱的紅斑，是與其他瓷器迥然不同的特征。
文獻(xiàn)紀(jì)載與發(fā)展歷程
宋朝的建立結(jié)束了五代十國的紛亂局面，帶來穩(wěn)定的社會(huì)秩序。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力復(fù)蘇、手工制造業(yè)開始蓬勃發(fā)展，尤其以陶瓷業(yè)為最，在宋王朝達(dá)到了巔峰。在此背景下，陶瓷業(yè)競爭激烈，各名窯相繼活躍于舞臺(tái)上，而為因應(yīng)皇族的需求，北宋皇宮選定技術(shù)精湛的五大名窯“汝、鈞、官、哥、定”，由中央直權(quán)控制并派值官嚴(yán)格監(jiān)制，民間不可使用。
其中汝窯以產(chǎn)地河南(故稱汝州)而聞名，而被譽(yù)為五大名窯之首的即是汝官窯，出土于河南寶豐縣清涼寺村。而汝官窯燒制貢瓷的時(shí)間前后約為二十年，從宋哲宗元祐元年到徽宗崇寧五年(1086~1106年)。
南宋葉寘《坦齋筆衡》中記載:“本朝以定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北、唐、鄧、耀州悉有之，汝窯為魁?！比旮G專為宮廷燒制御用瓷器，規(guī)定民間禁燒。傳世的汝窯瓷器不足百件61件，可見其珍貴。而除了寶豐縣清涼寺為官窯外，其余之窯口皆用作燒制民間之日用瓷。
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