明清兩代單色釉瓷以其品種多、質(zhì)量高而著稱于中國陶瓷史。瓷都景德鎮(zhèn)借力于官辦御窯廠的特殊地位，成為生產(chǎn)、研發(fā)色釉瓷的主要陣地。明代景德鎮(zhèn)的高溫單色釉和低溫單色釉都有很大的發(fā)展，其中以永樂、宣德時期的甜白釉、銅紅釉,以及藍(lán)釉、孔雀綠釉和弘治黃釉瓷最為著名。
清代應(yīng)是中國陶瓷史上燒制色釉瓷品種最多、制品質(zhì)量最高的頂峰時期。這一時期的色釉瓷器大概可分為三個部分：一是在明代已有的基礎(chǔ)上又有所創(chuàng)新的色釉瓷，如紅釉瓷中的郎紅、豇豆紅等；二是宋代名釉名瓷的仿制，如仿官、汝、哥、鈞等窯口的瓷器；三是出現(xiàn)了大量新的色釉品種，
