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怎么在家自己種豆芽?

豆芽菜在各個(gè)菜市場都能買到,但是,它與自己制做的豆芽菜還是有很大區(qū)別,今天,我愿意把自已在家制做豆芽的方法分享給大家。

制做豆芽菜的容器可以用飲料瓶、漏空塑料盤、費(fèi)舊的水壺和豆芽機(jī),都是可以制做出香嫩的豆芽,豆芽機(jī)在冬季發(fā)豆芽比較方便,另外三季可根據(jù)個(gè)人喜好,一年四季都可以在家制做豆芽。

自制豆芽可選擇黃豆、紅豆、黑豆和綠豆,我經(jīng)常喜歡制做黃豆芽和綠豆芽。

一、挑選黃豆、綠豆,保留完整的、無蟲蛟過的來制做,用清水洗凈后浸泡一夜。


二、把泡好的黃豆、綠豆放在屜布上包嚴(yán)實(shí),放進(jìn)漏空塑料盆內(nèi),上面再蓋上一層遮光布


三、每天用溫水沖洗兩遍,8~10天即可食用了。


做好的黃豆芽可以與肉類、各種蔬菜烹飪,也可做湯、涮鍋,食用方法簡單多樣,營養(yǎng)豐富。

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