每當(dāng)?shù)昀锷獠缓玫臅r(shí)候就有點(diǎn)胡思亂想,就會(huì)思考是不是該降價(jià)了?要不要做做促銷活動(dòng)?或者干脆上幾個(gè)新項(xiàng)目。
這些我們經(jīng)常使用的經(jīng)營方式,往往無法做到一個(gè)令人滿意的效果,那么到底該怎么辦才好呢?
面對生意不景氣的足療店,老板們可以從以下6個(gè)思路來尋找對策。
一、不要想著賺錢,要“舍得”
生意越不好,越不要著急賺錢。大多數(shù)足療人都很難做到,如果做到這一點(diǎn),從心理戰(zhàn)略上就勝利了一半!只想著追求經(jīng)濟(jì)利益,就容易失去了做足療行業(yè)的本心,這是很多足療店陷入困境的根本原因。
生意不好,最容易陷入的循環(huán)是:就想著用劣質(zhì)藥水代替優(yōu)質(zhì)藥水,把免費(fèi)的果盤開始收費(fèi),就想著如何壓縮成本,就想著如何精簡員工、減少服務(wù),這樣的做法,確實(shí)“節(jié)流”,但是直接扼殺了“開源”,恰恰把原來還有希望生還的足療店,直接推進(jìn)死亡的境地。
相反,如果想讓生意下降的足療店出現(xiàn)逆轉(zhuǎn),往往是這個(gè)老板具有強(qiáng)大心理承受力:越是下降,越是舍得投入,越是把服務(wù)做好、越是講品質(zhì),即使來一位客人,也讓他保證下次再想來。
成功足療店的老板不會(huì)太節(jié)省,甚至可以說,他們好像在積極“浪費(fèi)”時(shí)間。足療店所花費(fèi)的時(shí)間和金錢,可以分成兩部分:當(dāng)時(shí)的工作需要和未來對顧客的影響。所有成功店的店主都有一個(gè)共同之處,那就是:凡是令顧客喜悅的事情,無論是當(dāng)時(shí)的工作需要還是未來對顧客的影響,都不惜花費(fèi)金錢和勞力去完成它們。
二、不要降價(jià),“提價(jià)”才能挽救店鋪
生意不好,足療老板們最先的選擇就是:降價(jià)!無數(shù)死掉的足療店鋪,都死在這一條上!相反,起死回生的店鋪選擇的幾乎都是,要么保價(jià)、要么提價(jià)!很多生意不好的足療店,都被毛利率束縛住了,完全是按部就班的競爭,陷入到低價(jià)競爭的漩渦之中。
他們出于控制毛利的需要,用劣質(zhì)原料和布草、降低技師的提成和工資,這樣服務(wù)的質(zhì)量無法保證,導(dǎo)致生意更差,一步一步的進(jìn)入到惡性循環(huán)之中。只有提價(jià)才能擺脫低級別的競爭。在提高價(jià)格的同時(shí),推出更好品質(zhì)的服務(wù),這樣顧客才會(huì)上門,而且讓顧客擺脫固有印象而刮目相看。沒有什么能比讓顧客感覺到服務(wù)的震驚更重要的了。
生意不好是有氣場的,只有徹底消除“生意不好”的氣場,足療店才能起死回生。什么是“生意不好”的氣場?
比如冬天一進(jìn)門很冷,夏天一進(jìn)門很熱,門前不衛(wèi)生,技師無精打采,燈光很暗淡,包間不干凈,音樂不合時(shí)宜,足療師和顧客交流冷冰冰……這些,都足以止住顧客不再來店消費(fèi)。另外,最重要的是,與顧客的接觸點(diǎn)(海報(bào)、宣傳單)到處寫滿促銷廣告和打折的信息,這些“迫切的想法”越早傳遞給顧客,顧客的感覺就會(huì)越差。
有些中小型足療店,看來裝修很平常,價(jià)格也不見得多便宜,但天天排隊(duì)等技師,這樣店才是值得足療人學(xué)習(xí)的目標(biāo)?,F(xiàn)在,越來越多的足療店把錢花在裝修上,結(jié)果導(dǎo)致了人們在消費(fèi)結(jié)賬的時(shí)候,感覺好像是在付場地費(fèi)。因此,對非連鎖的個(gè)人足療店來說,即使資金不足,也可以把弱項(xiàng)變?yōu)閺?qiáng)項(xiàng),追求“服務(wù)、手法、特色”。
當(dāng)下足療店越開月多,顧客選擇太多,單純依靠服務(wù)和項(xiàng)目還無法徹底征服顧客,只有經(jīng)營有方才能表現(xiàn)出自己的不同。足療業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“劇院時(shí)代”,需要各角色的“協(xié)調(diào)搭配”,必須想方設(shè)法讓顧客感動(dòng)。工作人員、內(nèi)部裝修、各工作的協(xié)調(diào)配合,都會(huì)營造出一種足療店的氣氛。細(xì)微的一點(diǎn)點(diǎn)用心,都可以讓人感動(dòng)。
因此,今天的足療店,僅僅依靠前廳的“專家”或者技師中的“大師”,已經(jīng)無法取勝,更重要的是,要有一個(gè)“導(dǎo)演”,每天帶著挑剔的眼光去發(fā)現(xiàn)某個(gè)部分的缺失或者不完備,讓這一臺(tái)戲上演得更精彩。
我們習(xí)慣調(diào)查競爭對手,發(fā)現(xiàn)競爭對手一些好的方面就開始模仿,結(jié)果大家越來越相似,把對手的“好東西”據(jù)為已有,自己的足療店魅力非但不會(huì)增加。相反,還扼殺了自己足療店的獨(dú)特魅力。
很多足療店生意一不好,老板就想著會(huì)不會(huì)是店里的特色項(xiàng)目不流行了,要換項(xiàng)目,這是萬萬要不得的。
上幾個(gè)新項(xiàng)目固然會(huì)帶來新客源,但是技師的手法跟得上嗎?老顧客買賬嗎?新顧客就一定會(huì)喜歡嗎?能否得到顧客的歡迎,是自己和自己的戰(zhàn)斗,讓來店的顧客一直喜歡自己,這也是自己和自己的戰(zhàn)斗。不了解這一點(diǎn),就無法真正讓顧客喜歡自己,所以關(guān)注別人的店不如關(guān)注顧客。
來源:足療經(jīng)理人 整編:鋪鋪旺