隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人所受到的壓力也是與日俱增，同時(shí)，由于現(xiàn)代人飲食不規(guī)律、熬夜、吃垃圾食品等等原因，導(dǎo)致很多的人都有大大小小的胃病，而且如果胃病一但發(fā)作，胃部會(huì)尤為的疼痛難忍，嚴(yán)重影響我們的工作生活和學(xué)習(xí)，我們都知道，目前對(duì)于胃病，多是以養(yǎng)為主，“三分治七分養(yǎng)”，平時(shí)飲食上多加注意。說(shuō)到養(yǎng)胃，很多人可能第一反應(yīng)是小米，的確，小米粥有非常好的養(yǎng)胃效果，不過(guò)，我們今天要說(shuō)的不是小米粥，而是它，茴香！老中醫(yī)都會(huì)特別推薦的食材，堪稱是胃病殺手呢，我們一起來(lái)了解一下吧！
茴香的功效：
健胃暖胃養(yǎng)胃
我國(guó)從古代就有用茴香暖胃養(yǎng)胃的先例，很多古文中都有記載，它不僅僅好吃，人在進(jìn)食茴香之后，可刺激腸胃神經(jīng)血管，增加腸胃的蠕動(dòng)，可以起到很好的健胃養(yǎng)胃效果，非常適合脾胃虛寒的人長(zhǎng)期食用。另外，常吃不僅僅能健胃，常吃還能緩解腸胃痙攣，對(duì)于胃病的發(fā)作也能起到很好的緩解作用。
助消化
茴香不僅僅能養(yǎng)胃暖胃，還能刺激腸胃蠕動(dòng)，從而起到很好的助消化作用，同時(shí)，還可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，可以增加我們的食欲，讓你胃口大開。
防癌抗癌
茴香所含有的一種特有的物質(zhì)，被稱為茴香腦，經(jīng)過(guò)多方證實(shí)，常吃茴香后，此物質(zhì)在體內(nèi)，可以阻止癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，特別是乳腺癌，從而有著很好的防癌抗癌作用，所以愛吃茴香的不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)很好的防癌抗癌食物喲。
防止骨質(zhì)疏松
茴香不僅能用來(lái)烹飪，它還具有藥用價(jià)值，茴香能抑制骨細(xì)胞的生長(zhǎng)，減少破骨細(xì)胞的數(shù)量，從而能起到很好的保護(hù)骨骼作用。經(jīng)常食用茴香，可以很好的防止骨骼疏松癥的產(chǎn)生。
抗衰老
茴香有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中所含的B族維生素非常的豐富，而這一物質(zhì)，我們很多人也都知道，它對(duì)我們的皮膚非常的友好，可以促進(jìn)生成膠原蛋白，而膠原蛋白對(duì)抗衰老有著非常高的作用，所以，不妨多吃點(diǎn)茴香，能抗衰祛皺呢！
調(diào)理月經(jīng)
對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，它可是女性朋友的“貴人”，為什么這么說(shuō)呢？那是因?yàn)?，茴香除了以上的功效外，?duì)女性生理期的痛經(jīng)，以及月經(jīng)不調(diào)等多種女性問(wèn)題都有著很好的調(diào)理作用。有助于人體肌肉得到放松，而且茴香含的營(yíng)養(yǎng)物有著很高的抗炎、抗氧化和解痙作用，從而緩解女性的痛經(jīng)癥。
茴香餡餃子的做法：
五花肉剁成肉餡，加入蔥姜末
1.豬肉剁餡，茴香、蔥、姜切碎 。
2.豬肉炒至半熟，加入茴香攪勻。
3.包餃子。
4.水燒開，煮餃子。
（以上圖片均來(lái)源網(wǎng)絡(luò)）
聯(lián)系客服
