大家好，今天繼續(xù)和大家分享美食故事，現(xiàn)在美食種類真的是太多了，說起北方人他們可能對(duì)面食更鐘情一點(diǎn)，特別喜歡吃包子饅頭，烙餅，花錢，這也是經(jīng)常見到的幾種面食，那么和大家說到水煎包的時(shí)候，不知道你們喜不喜歡吃？水煎包它色澤金黃外焦里嫩，而且它的酥脆皮吃一口簡直就是難以忘懷，在北方好像家家戶戶都會(huì)做吧，但是真正要做到色香味俱全的話，確實(shí)很少。
說起來在我們家樓下就有一個(gè)包子鋪，他們家的水煎包真的是超級(jí)好吃，就連家里面最小的兒子都能一次性吃兩塊錢的兩塊錢，可是4個(gè)真的是太多了呀，可能就是他們家的味道太好吃，阻擋不了兒子吃貨的心吧，每天天微微亮就有人在排隊(duì)了，他們家有4種水煎包，現(xiàn)供大家選擇，我給大家說一下，希望你們看完之后對(duì)于你們的日常做飯能夠有所幫助。
第1種就是韭菜豬肉餡，他也是我最喜歡的一種餡兒了，再配上花生咸湯，那就是更爽了，原材料的話就是韭菜，泡好的粉條，泡好木耳五花肉村將黃豆醬油，鹽，五香粉做法就是把五花肉切成小丁，放入醬油，鹽，蔥，加五香粉，腌制30分鐘，洗鍋燒油，將腌好的五花肉炒熟，然后放涼，下入韭菜沫粉條，莫爾斯再加入鹽調(diào)料就可以啦。
第2種是茴香水煎包。要使用的原材料就是新鮮的茴香苗，五花肉餡，花椒水，生抽老抽，白糖，蠔油，料酒，蔥油，胡椒粉，做法的話我們把茴香苗用鹽水浸泡30分鐘，然后切的稍微粗一點(diǎn)，五花肉加入調(diào)味，最后放入花椒水上下攪拌，然后腌制30分鐘，茴香苗和肉的比例是1:1，均勻的攪拌好，加入雞精蔥油調(diào)味就可以了。
第3種香菇鮮肉餡兒。原材料就是五花肉，餡兒，香鍋，蔥姜末，五香粉味，極鮮蠔油，胡椒粉，香菜，蔥油，大蒜等等，做法我們把五花肉加入調(diào)料腌制30分鐘，把香菇洗干凈，焯水切成細(xì)末，加入香菜末，大蒜泥和調(diào)好的肉餡兒，蔥鹽調(diào)味品攪拌均勻就行了。
第四種豆腐粉條餡兒所用原材料老豆腐，一塊粉條，香菜，鹽胡椒粉，味極鮮蠔油就行了，做法我們把豆腐切成小丁，用平底鍋把它煎到兩面金黃，然后放涼，粉條用涼水提前浸泡好把它切成細(xì)末，把香菜切成末，晾涼之后的豆腐加入粉條香菜末，蠔油鹽味極鮮，再加入一些老抽蔥油，攪拌均勻就可以了。
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