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??? ?? 【早餐推薦】

雞蛋煎餅

1、蔥切蔥花，火腿腸切細粒

2、少量生粉加到面粉里，加鹽，水，拌勻成稀面糊狀

3、先不開火，不放油，倒適量面糊于鍋中，晃動攤開面糊，撒上蔥花，火腿腸粒

4、開大火，面糊到半透明狀后，轉小火，加入雞蛋

5、蛋液用勺子抹開，部分成型，就著半熟的蛋液卷起餅，卷好的餅可繼續(xù)煎到表面焦黃！