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天麻川芎白芷煲老雞湯，祛風(fēng)通絡(luò)、活血化瘀、平肝潛陽(yáng)。適宜人群：女性，老人，長(zhǎng)期待在空調(diào)房的人，睡眠不好的人。

食材準(zhǔn)備：養(yǎng)生湯包一份（天麻，川芎，白芷，灰棗，枸杞），老雞半只，姜片少許。

做法：把全部材料清洗干凈，備好，倒入鍋中（枸杞先不用放），放入足夠的清水，大火煮開(kāi)，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，煲2小時(shí)，撒上枸杞和鹽調(diào)味即可。

今日菜式：牛肉炒荷蘭豆，芋頭南瓜煲，蒜蓉炒白菜苔

1.牛肉炒荷蘭豆

食材準(zhǔn)備：牛肉切片，用油，生抽，生粉，胡椒鹽調(diào)味備用，荷蘭豆摘好，蒜末，小米辣少許。

做法：熱鍋下油，炒香蒜末小米辣，下牛肉，翻炒片刻，倒入荷蘭豆，翻炒幾下，放少許水，翻炒至熟，放蠔油，少許鹽調(diào)味即可。

2.芋頭南瓜煲

食材準(zhǔn)備：芋頭半個(gè)，切塊，南瓜一小節(jié)，切塊，蒜末少許，牛奶一盒（沒(méi)有椰奶，用牛奶代替），黃油一小塊。

做法：熱鍋放黃油，放蒜末，煸炒出香味，倒入芋頭，煎至一會(huì)，倒入適量清水，大火煮開(kāi)，小火燜煮約5分鐘，再放南瓜，倒入牛奶，再燜煮8分鐘左右，放少許糖，鹽調(diào)味即可。

3.蒜蓉炒白菜苔

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