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早餐餅新做法,不放水不用油,金黃松軟,比包子還要好吃,特美味

('食材準(zhǔn)備')

面粉500克,小蔥花20克,水200克,豬油30克,鹽5克,油500克。

('方法步驟')

1.將面粉倒入盆中,加入小蔥花、水、鹽、豬油,揉光滑成面團(tuán)。2.將面團(tuán)搓成長條,下為每個約20克重的小劑子。3.將下好的小劑子搟成薄片。

4.鍋中注油,燒至200℃左右,下入搟好的薄片炸至中間鼓起、兩面呈金黃色即 可。

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