燜面是北方特色小吃，好多人都會(huì)做，從小時(shí)就開始吃自然就耳濡目染學(xué)會(huì)了，在這給大家分享下制作過程，簡單好學(xué)：
第一步：準(zhǔn)備主材面條適量。
第二步：豆角清洗干凈切段備用。
第三步：五花肉適量切片。
第四步：調(diào)料，蔥、姜、蒜切片、花椒面、鹽、雞精、醬油、味極鮮、干紅辣椒。
第五步：鍋中放菜籽油燒熱后加入蔥、姜、蒜、干紅辣椒炒香放肉片炒至肉變色后再放花椒面、味極鮮、鹽、醬油繼續(xù)翻炒兩分鐘加開水淹過豆角，將面條放在豆角上蓋鍋改小火慢燉，大概七八分鐘后好湯也收了面條和菜也熟了，這時(shí)用筷子把面條抖散和菜拌均加入雞精翻炒均勻出鍋。
特點(diǎn)是面條勁道入味好吃，不防大家也來試試，喜歡的關(guān)注下，也可以轉(zhuǎn)發(fā)，也請大家多多指教。
