夏天五花肉加上它一起做，
那才叫絕配，
不炒糖色，
色澤誘人好好吃！
文字步驟
1、西瓜肉吃掉后，把外面那層皮削掉
2、削好皮后切塊
3、再準備一塊五花肉洗干凈，洗好切塊
4、切少許的姜蒜粒，
5、鍋中下少許油，倒入五花肉，把它慢慢炒一下
6、好，把五花肉多余的油分炒出來就可以了，
7、現在我們加入姜蒜，把它煸出香味
8、炒出香味后加入生抽，少許的老抽調色，鹽，攪拌一下
9、然后倒入開水，沒過豬肉就差不多了
10、再倒入西瓜皮，
11、蓋上鍋蓋，調中小火燜25分鐘
12、好了，差不多了，哇，香啊！
13、現在我們加少許的蠔油，調大火收一下汁就可以出鍋了
14、好了，關火出鍋
這道好吃不浪費的五花肉燜西瓜皮就做好了，喜歡的朋友試一下
對你說：
我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！
這里沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環(huán)境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭，與詳細的家常菜譜！
世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！
每天分享一道菜，想要記住我，那就動動母指長按以下二維碼：
客家人鐵頭
