在農(nóng)村有一種野菜大家一定不會陌生那就是黃花苗，又稱之為蒲公英。在農(nóng)村的野地上可謂滿山遍野，蒲公英本身的藥用價值就很高，有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì)，對消化不良、便秘都有改善的作用。將蒲公英的葉子用開水浸泡之后服用，這樣能夠很好的緩解一些身體出現(xiàn)口干舌燥的情況，除此之外對于身體出現(xiàn)的多種熱癥或者是化膿性疾病治療效果都很好，那么究竟蒲公英還有哪些功效與作用呢？
蒲公英茶的功效
第一：美容養(yǎng)顏
女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因為不僅味道好，同時還能夠很好的美容效果。上文我們說了蒲公英的葉子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素以及碳水化合物還有維生素等等，經(jīng)常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現(xiàn)皮膚炎或者是濕疹等情況。除了蒲公英中含有的葉子對身體很好之外，花朵服用之后對于身體的好處也有很多，一些經(jīng)常長斑的女性可以多喝哦，因為蒲公英花朵具有去除雀斑的作用
第二：清熱解毒
蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴重發(fā)紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。
可以將蒲公英的葉子用開水浸泡之后服用，這樣能夠很好的緩解一些身體出現(xiàn)口干舌燥的情況，除此之外對于身體出現(xiàn)的多種熱癥或者是化膿性疾病治療效果都很好。
第三：防治腫瘤
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或者是曬干之后的蒲公英用開水進行沖泡，然后代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時還能夠更好的提高身體的免疫力。
第四：消癰散結(jié)
如果身體出現(xiàn)了高熱不退或者是臃腫瘡毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水對于治療乳癰具有很好的效果，產(chǎn)后的女性多服用能夠起到通乳的作用。另外，蒲公英不僅可以內(nèi)服，同時外用也是很好的，經(jīng)常和金銀花一起搭配使用。如果想要更好的治療腸癰情況，那么可以即將蒲公英和大黃還有丹皮一起混合使用，這樣身體很快就能夠恢復健康了。
蒲公英的葉子中含有的某些物質(zhì)對于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以說，在沒事的時候服用一些蒲公英泡水喝的，對于身體是很有好處的。
蒲公英的食用價值;
可以作食物或草藥。早春的嫩蒲公英是一種蔬菜中傳統(tǒng)的野菜。現(xiàn)在已經(jīng)有家養(yǎng)出來的，比山里的大很多。嫩蒲公英可以涼拌，燒湯或炒熟
1、涼拌蒲公英
其實涼拌蒲公英和大家平常做其他涼菜方法差不了多少，首先需要大家準備好新鮮蒲公英莖葉，將莖葉洗干凈之后倒在沸騰開水當中，稍微焯1分鐘左右，撈出來之后用冷水過一遍，這樣做蒲公英莖葉會變得爽彈，之后根據(jù)自己口味調(diào)好佐味，攪拌均勻即可食用
2、 生吃蒲公英
如果你覺得涼拌蒲公英會破壞掉原本苦味，那不妨嘗試下原汁原味的生吃蒲公英莖葉。因為現(xiàn)在環(huán)境污染很多野生蒲公英沒有清洗之前是不能食用，將蒲公英香嫩葉子和莖摘取下來，用清水清洗干凈，放在鏤空籃子里面等待水分流出，瀝干之后就可以夾起來食用，如果覺得沒什么味道當然是可以蘸醬來吃，生吃蒲公英在夏天的時候很受歡迎，能夠有效解決夏天飲食造成急性闌尾炎，泌尿系感染
蒲公英全身都是寶，根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，同時不容易對身體造成損害,花也具有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，一般情況下都是將蒲公英花泡酒,另外也可以將花蕾加入食鹽進行腌漬，經(jīng)常服用能夠起到提神醒腦的作用，不過一次不能服用過量，避免對身體造成損害。
蒲公英作為農(nóng)村普通的野菜，對我們來說用途真的太大了，對于這種物美價廉的野菜我們在這個春天錯過它不覺得可惜嗎？朋友你對蒲公英還有哪些看法和見解呢，歡迎大家留言討論，也希望您分享給身邊的親朋好友讓這款經(jīng)濟野菜為我們服務(wù)，最后小編在這里感謝你的收藏和關(guān)注。
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