嬰兒剛開(kāi)始添加水果的最佳選擇非蘋(píng)果莫屬!
蘋(píng)果一年四季都可以買(mǎi)到,而且致敏率特別低。
今天將詳細(xì)講解三種不同的蘋(píng)果泥的做法。媽媽們,趕緊學(xué)起來(lái)吧~~~
營(yíng)養(yǎng)分析
蘋(píng)果功效作用很大,其味道酸甜適口,香甜多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富。
美國(guó)說(shuō)法:An apple a day keeps the doctor away.
中國(guó)說(shuō)法:一天一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我!
此話雖然有些夸張,但蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值由此可窺見(jiàn)不一般。又因?yàn)樘O(píng)果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收,所以,非常適合嬰幼兒。
參考月齡:4個(gè)月以上
食材準(zhǔn)備:蘋(píng)果
推薦指數(shù):★★★★★
難易程度:初級(jí)
圖文步驟
一共三種不同的蘋(píng)果泥,分別是:去皮蘋(píng)果泥,帶皮蘋(píng)果泥,蒸蘋(píng)果泥
準(zhǔn)備一個(gè)蘋(píng)果,用洗潔精浸泡十分鐘左右,以去除蘋(píng)果皮上的農(nóng)藥殘留。洗凈。
我把蘋(píng)果分成了三份,去皮的,帶皮的,蒸的
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去皮蘋(píng)果泥的做法
寶寶剛開(kāi)始吃蘋(píng)果泥的時(shí)候,建議吃去皮的蘋(píng)果泥,這種更細(xì)膩,一般不會(huì)卡到寶寶的嗓子。
蘋(píng)果去皮切成小塊后,放到攪拌機(jī)里(料理機(jī)、研磨機(jī)、研磨碗都可以),可以少加一點(diǎn)溫水,否則做出來(lái)的蘋(píng)果泥不夠細(xì)膩。按動(dòng)攪拌機(jī),打成非常細(xì)膩的蘋(píng)果泥即可。
Tips:要加溫水,涼水不夠衛(wèi)生,容易導(dǎo)致寶寶拉肚子。熱水會(huì)破壞掉蘋(píng)果的維生素C。最好加溫開(kāi)水。
這就是做好的蘋(píng)果泥嘍,去皮版。非常細(xì)膩,無(wú)需過(guò)篩。
2
帶皮蘋(píng)果泥的做法
寶寶吃輔食一段時(shí)間后,寶媽根據(jù)寶寶的進(jìn)食情況可以開(kāi)始吃帶皮蘋(píng)果泥了。帶皮蘋(píng)果泥有助于促進(jìn)寶寶的腸蠕動(dòng),調(diào)理腸胃。
蘋(píng)果帶皮切成小塊后,放到攪拌機(jī)里(料理機(jī)、研磨機(jī)、研磨碗都可以),可以少加一點(diǎn)溫水,否則做出來(lái)的蘋(píng)果泥不夠細(xì)膩。因?yàn)樘O(píng)果皮不易攪碎,所以要多攪拌一會(huì),并且要注意多查看幾次是否有大塊的皮沒(méi)有攪碎,直到蘋(píng)果泥非常細(xì)膩為止。
Tips:要加溫水,涼水不夠衛(wèi)生,容易導(dǎo)致寶寶拉肚子。熱水會(huì)破壞掉蘋(píng)果的維生素C。最好加溫開(kāi)水。
做出來(lái)是這樣的,仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)有蘋(píng)果皮的小顆粒。
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蒸蘋(píng)果泥的做法
冬季氣溫較低,或者寶寶不太舒服的情況下,建議吃蒸蘋(píng)果泥。 寶寶拉肚子吃蘋(píng)果泥,有助于幫助緩解拉肚子。
蘋(píng)果去皮,切成小塊,上鍋隔水蒸,開(kāi)鍋即可。
Tips:蒸蘋(píng)果泥最好是去皮的,寶寶不舒服的時(shí)候,吃的東西盡可能的軟爛,這樣比較好消化。
蒸好的蘋(píng)果,連同出來(lái)的汁一起放進(jìn)攪拌機(jī)里,打到細(xì)膩就可以了。
蒸蘋(píng)果泥做出來(lái)的顏色和蘋(píng)果肉的顏色差不多。
最后,對(duì)比下三種不同的蘋(píng)果泥的效果。
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