現(xiàn)在啊，豬肉真的是貴的不行，真心吃不起。那能吃什么呢？剩下的也就海鮮了。魚(yú)吃膩了，今天來(lái)吃海鮮大餐。做法是相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，只要你會(huì)燒水，調(diào)料齊全就能做。做法分享給大家。
我準(zhǔn)備了香螺黑蛤蜊，蝦，魷魚(yú)。首先，所有的食材都處理好。
有殼的加水加鹽加油，讓它吐沙吐干凈。然后鍋中燒水，水里加姜和料酒，分別燙熟。
然后開(kāi)始調(diào)汁，生抽125g，老抽30g，耗油50g，魚(yú)露30g，味霖150g，加半片切碎的陳皮，適量的清水。加水是為了降低咸度，如果你比較重口味，可以選擇不加水。
然后切些蒜末，姜末，辣椒圈，撒在上面，還有青檸檬片擺在上面，再放幾串新鮮的藤椒。
然后將調(diào)好的汁淋在上面。就可以開(kāi)吃了。做法是很簡(jiǎn)單，味道也是很鮮美。如果你喜歡，就來(lái)嘗試著做做吧。
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