用料:
五谷雜糧粉 | 看想做多少,平常碗四分之一大概可以出三張 |
水 | 按體積計,粉:水比例約為1.2~1.5:1 |
雞蛋 | 一張餅大概半個雞蛋,做之前打好 |
醬 | 辣椒醬,香菇醬,喜歡吃什么配什么 |
生菜,香菜,榨菜末之類的 | 看喜好灑啦 |
里脊,火腿腸 | 提前加熱 |
脆餅 | 用餛飩皮自己炸,超贊,提前準(zhǔn)備 |
某寶買雜糧粉吧,自己配會搞很多,而且還常常比例不好
粉水比例如上,攪拌,大概攪成這個稠度,靜置一小時以上,我一般提前一晚放冰箱,第二天早上好做。
小貼士
關(guān)鍵步驟已指明
提前加熱一下鍋,否則面糊不會貼在鍋上,攤不開
鍋一定要不粘的
也不要過熱
否則會也粘不到
第一次做多準(zhǔn)備些面糊
試幾次就很easy了