生命離不開水，健康更離不開水，早晨起來喝水對(duì)身體健康很重要。
晨起之后立即喝水有很多好處。首先是喚醒胃腸道，刺激消化液分泌，為吃早餐作準(zhǔn)備。其次是稀釋血液，為夜晚因失水變黏稠的血液補(bǔ)充水分，長(zhǎng)期堅(jiān)持有助于預(yù)防血栓形成。因此推薦晨起后即刻飲用一大杯（200-400毫升）水，但要和早餐間隔半小時(shí)左右。如果在吃早餐的同時(shí)大量喝水，會(huì)沖淡胃液，并影響食物的消化吸收。
白開水是最佳選擇，不僅便宜、安全，而且稀釋血液的作用較強(qiáng)。白開水不含糖、酸和各種防腐劑、色素等，長(zhǎng)期飲用也比較健康。白開水的溫度以室溫為佳，也可溫度因人而異，以自己胃腸舒適為準(zhǔn)。不過，冰水或燙開水都不可取，即使喝時(shí)沒有感到不適，也會(huì)對(duì)食道和胃黏膜有刺激或損傷。
有不少人晨起后喝淡鹽水，不但毫無必要，而且還增加食鹽攝入，很不可取。夜間人體丟失的主要是水分，而不是鹽分，所以清晨沒有必要補(bǔ)鹽。目前國(guó)人飲食攝入的食鹽普遍超標(biāo)嚴(yán)重，飲水再加食鹽無異于雪上加霜。
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