粉蒸排骨的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜
粉蒸排骨的制作材料：
主料：料酒,花椒,生抽,豆瓣（最好用郫縣豆瓣）,鹽
教您粉蒸排骨怎么做，如何做粉蒸排骨才好吃
需要用到的一些調(diào)料
蒸肉粉是這個樣子滴
將排骨洗凈，用料酒、鹽、花椒腌制二十分鐘
二十分鐘后，加入兩勺豆瓣醬、兩勺生抽，拌勻。（排骨為0.6kg）
加入米粉拌勻后
放入蒸鍋，鋪平
蓋上鍋蓋，先大火蒸十分到十五分鐘
然后小火半個小時。
最好一次加足夠的水，中途不要揭開鍋蓋！
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