有句順口溜說(shuō):”每天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我“，表明吃蘋果有好處，有朋友說(shuō)糖尿病人吃了還能起到降血糖的作用，這是真的嗎?
有關(guān)吃蘋果的好處，已經(jīng)被國(guó)內(nèi)外很多研究所證實(shí)，被推薦為日常應(yīng)當(dāng)常吃的水果之一，特別是對(duì)患有冠心病、腦梗塞等心腦血管病的人來(lái)說(shuō)，常吃有助于疾病的康復(fù)。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，也完全可以根據(jù)自己的血糖控制情況，把蘋果安排進(jìn)日常食譜中。
但需要特別說(shuō)明的是，糖尿病人吃蘋果并非降血糖，實(shí)際上它也不能降低血糖，是在血糖相對(duì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，通過(guò)攝入蘋果中一系列有益物質(zhì)，更好地預(yù)防各種并發(fā)癥的發(fā)生。
如果您是一位糖尿病患者，首先來(lái)看看您是否可以吃蘋果，可以吃的前提是:
血糖控制基本穩(wěn)定，空腹血糖小于7.0mmol/L，餐后2小時(shí)血糖小于10.0mmol/L，糖化血紅蛋白小于7.0%
如果符合上述條件，每天吃一顆蘋果就沒(méi)啥問(wèn)題。吃法是每次吃半個(gè)或是四分之一，安排在兩餐之間及睡前吃，這樣不僅對(duì)血糖的影響最小，而且還能更好地發(fā)揮蘋果的防病保健作用:
蘋果含有的豐富的類黃酮，可以阻止造成動(dòng)脈粥樣硬化的低密度脂蛋白發(fā)生氧化，從而起到抗動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生的作用。類黃酮還能抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，減少血栓形成傾向，可以防止心腦血管疾病的發(fā)生并降低死亡率。
蘋果中含有大量的膳食纖維、礦物持以及維生素、多酚等抗氧化劑，可以調(diào)節(jié)腸道菌群的平衡與活性，對(duì)機(jī)體的糖脂代謝能起到良好的調(diào)節(jié)作用。
總之，糖尿病人在血糖控制穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，可以也應(yīng)當(dāng)吃點(diǎn)水果，蘋果就是一種不錯(cuò)的選擇。有研究顯示:相比從不吃水果的糖尿病人，合理地吃水果，有助于減少20%的糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生，特別是冠心病患者每天吃110克的蘋果，有助于將冠心病死亡的危險(xiǎn)性降低一半。
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