鐵皮石斛產(chǎn)地哪里的最好？每個地方孕育出的石斛品質(zhì)，藥物成分，含量都不一樣，因此，購買鐵皮石斛時應(yīng)先了解鐵皮石斛產(chǎn)地哪里的好。在野生中草藥越來越稀缺的現(xiàn)在，人工種植的中草藥占據(jù)了絕大部分的市場，現(xiàn)在又出來仿野生的概念。那么，到底鐵皮石斛產(chǎn)地哪里的最好呢？
石斛屬為蘭科中最大的一個屬，主要分布于熱帶亞洲和太平洋島嶼。我國約63種石斛屬植物，供作藥用的石斛屬植物39種。國產(chǎn)石斛分布于秦嶺、淮河以南，從緯度而言，大多數(shù)種類都集中在北緯15°30′～25°12′之間，向北種類逐漸減少，最北界不超過北緯34°24′。從垂直看，海拔100～3000m的高度都有分布。下面具體介紹鐵皮石斛的分布：
1、 鐵皮石斛產(chǎn)于中國安徽西南部的大別山區(qū)；
2、 浙江東部的鄞縣、天臺、仙居；福建西部的寧化；
3、 廣西西北部的天峨；
4、 云南東南部的石屏、文山、麻栗坡、西疇。
霍山鐵皮石斛是石斛中的上品，具有極好的藥用價值，因此鐵皮石斛產(chǎn)地屬安微省霍山縣的鐵皮石斛品質(zhì)最好。霍山鐵皮石斛是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民間，被譽(yù)為“救命仙草”藥界的“大熊貓”。在我國約有七十多種，入藥典的有鐵皮楓斗、環(huán)草楓斗、黃草楓斗、金釵楓斗、馬鞭楓斗等幾個品種，其中鐵皮石斛為石斛中的極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。由于鐵皮石斛生長環(huán)境特殊。產(chǎn)量有限,價格昂貴,市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛,尤其以藥房居多。正宗的鐵皮石斛只有少數(shù)如福臨門鐵皮石斛、同仁堂,等能夠買到真正的鐵皮石斛。福臨門鐵皮石斛的價格比較實(shí)惠，適合治病、保健的人長期使用。
霍山鐵皮石斛主要的成分為石斛多糖、石斛堿、石斛酚、石斛胺,總氨基酸,還有特殊的菲類、聯(lián)抗癌成分。芐類其中石斛多糖含量高達(dá)22%?；羯借F皮石斛含有17種氨基酸和7種無機(jī)元素,其野生品及其懸浮培養(yǎng)的原球莖氨基酸的總量分別達(dá)到133.1、120.4 mg/g,其中,鐵皮石斛生品以谷氨酸、天冬氨酸、纈氨酸和亮氨酸為主要氨基酸,4種氨基酸占總氨基酸的43.8%。而懸浮培養(yǎng)的原球莖以谷氨酸、天冬氨酸和精氨酸為主要氨基酸,這3種氨基酸占總氨基酸的52.0%。谷氨酸、天冬氨酸的含量在野生品和原球莖中都比較高,在人體必需氨基酸中,兩者都含有除色氨酸以外的全部人體必需氨基酸,其中,亮氨酸比例最高。
霍山鐵皮石斛功效
鐵皮石斛味甘、性微寒、歸胃、腎經(jīng),具有益胃生津、滋陰清熱、潤肺止咳、明目強(qiáng)身等功效。在治療惡性腫瘤、胃腸道疾病、糖尿病等疾病有很好的療效。其中,菲類化合物具有抗癌活性,石斛多糖具有直接促進(jìn)淋巴細(xì)胞有絲分裂的作用,石斛堿具有止痛和解熱作用。鐵皮石斛生長于懸崖峭壁之陰處，古人常懸索崖壁或射箭采集。
目前很多人將霍山石斛、鐵皮石斛、細(xì)莖石斛（銅皮石斛）、甚至其它石斛類藥材統(tǒng)稱為霍山石斛，這顯然是不對的?；羯绞且粋€物種，屬于蘭科石斛屬，是石斛類中藥材中名氣最大、價格最高的一種中藥材，也是《本草鋼目拾遺》和《百草鏡》等我國傳統(tǒng)中藥典籍中唯一有產(chǎn)地、植株形態(tài)和加工方法描述過的石斛類中藥材，主要分布于安徽省霍山縣及周邊地區(qū)，分布地域非常狹窄。
霍山鐵皮石斛的吃法：
1）榨汁--將剪好的金蘭石斛放入普通榨汁機(jī)內(nèi)，加入1000ML純凈水。啟動榨汁機(jī)時間設(shè)定為3-5分鐘，這樣可以充分的將營養(yǎng)成份榨出。倒出即可飲用，飲用時根據(jù)個人口味加入適量冰糖或蜂蜜，口感更佳。（功效：清熱·降肝火）
2)燉湯--將金蘭石斛洗凈和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用?；蛴梦幕鸺逯蠛笕≈瓊溆?，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。 （功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗）
3)浸酒—用冷開水將石斛洗凈與其他物料（生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克丹參20克枸杞5克白酒10升）一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。（功效:筋骨酸痛的體虛癥）
