“每一個背井離鄉(xiāng)的人對家鄉(xiāng)的牽掛
最為強(qiáng)烈的莫過于思念家里的味道”
這看似平凡的話語
卻難有人真正用行動
表現(xiàn)出這句話背后深藏的寓意
在菏澤
有兩位遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)4000公里的新疆小伙
無時不思念著家鄉(xiāng)的美食
所以他們決定把一桌最正宗的原鄉(xiāng)味帶來菏澤!
萬達(dá)四樓 耶曼新疆菜
開業(yè)僅一個月時間
排隊爆棚,一座難求
食客好評如潮
還有新疆帥哥美女
現(xiàn)場表演民族舞蹈
開業(yè)期間
還有重磅福利豪送
局麥·啊哪意提和麥合木提都是地道的新疆人
做起家鄉(xiāng)的美食自然不在話下
整個過程手法嫻熟一氣呵成
平時吃多了火鍋江湖菜
所以,新疆菜對于我來說別有一番風(fēng)味!
新疆小伙局麥·啊哪意提
新疆小伙麥合木提
提到新疆美食離不開什么?答案是:馕!!
店里的馕現(xiàn)烤現(xiàn)做,還有自己的獨門秘方!
剛出爐的熱馕吃起來韌勁兒十足,越嚼越香!
揉起來相當(dāng)費勁,半小時的揉面,還要兩次醒面,才攤成大餅去烤。制好的馕放上很長一段時間都不會壞。
把醒好的面馕餅裹上芝麻,然后附身貼在爐子坑壁上,紅彤彤的爐子內(nèi)壁上,已經(jīng)粘附著幾張金燦燦的馕。
香噴噴熱乎乎的,一粒粒的芝麻色澤金黃漂亮。
新鮮出爐的香馕尤為美味,韌勁兒十足,越嚼越香,每塊都有兩個臉大!
甜馕外皮蘸滿了瓜子仁,馕餅都是現(xiàn)烤的,酥脆又有嚼勁。
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烤包子
烤包子也是新疆的一大美食,包子皮均是新疆小哥一個人手搟出來的。外酥里嫩的烤包子上桌一定要馬上吃,面皮又薄又脆!不愧是慢慢烤出來的!
咬開包子的一剎那,羊肉香撲鼻而來,混著孜然的香氣在嘴里散開,那味道讓小編沉迷了好久,要連吃兩個才能回過神來沖老板喊:“再給我留兩個!”
一口咬下去,肥而不膩、瘦而不柴,伴隨著香脆的表皮咀嚼…回想起來都在吞口水
餡料同樣采用的是多汁的大塊兒羊肉,怎么吃都吃不厭!
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羊肉串
羊肉串一定要趁熱吃,咬下去那瞬間就被征服了
鮮嫩肥美、越嚼越香!
吱吱冒油,咬一口鮮嫩多汁,微辣中帶著辛香,聞著就食欲大開。
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新疆馕包肉
一道菜又有肉又有主食
這一道菜就可以承包你一頓飯了!
還有好吃的胡蘿卜
那種香軟甜的味道,讓我對胡蘿卜黑轉(zhuǎn)粉!
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馕坑烤羊排
來自阿勒泰的羊肉,在經(jīng)過特制的獨家烤制后外酥里嫩
肉質(zhì)飽滿,正確的進(jìn)食方式,手拿起來使勁啃!
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柴窩辣子雞
雞塊酥香而且有嚼頭,盤底滲油,用香馕沾上辣子雞的油配上越嚼越香的紅辣皮子,那味道......嘖嘖,口水已經(jīng)流的止不住了哎!
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新疆手工酸奶
第一次吃他們的酸奶就被圈粉了,超濃稠的酸奶,冰涼順滑的口感在吃完一桌的肉后真是最好的解膩良方!
看完相信有不少小伙伴已經(jīng)猜到是哪家店了
沒錯,就是這家耶曼新疆菜
想要嘗到的充滿異域風(fēng)情的新疆菜
跟我來
萬達(dá)四樓耶曼新疆菜!
保證讓你滿意而歸!
店鋪信息