朋友的女兒特別挑食，十種蔬菜里有九種都不吃，只要吃到綠色蔬菜就會一直干嘔，甚至?xí)鲁鰜怼?/span>
朋友帶女兒看了很多次醫(yī)生都沒有效果，最后看了心理醫(yī)生才知道，孩子挑食與她平時逼孩子吃飯有很大關(guān)系。
原來，朋友見孩子不愛吃蔬菜，每餐都會規(guī)定孩子吃下指定數(shù)量的蔬菜。孩子吃不下去，經(jīng)常不咀嚼就直接把菜吞咽下去。時間久了，孩子對蔬菜越來越反感，甚至到了一聞蔬菜就反胃的地步。
曾經(jīng)看過這樣一個故事。
一位網(wǎng)友每頓飯吃完，碗里都會剩下一口米飯。她自己也不知道是為什么，即使沒有吃飽也會剩下一口，她說這樣做了會覺得很舒服。
后來，一個學(xué)心理的朋友指出了她這個行為背后的原因——她是在用這種方式反抗媽媽。
原來，這位網(wǎng)友小時候，總是被媽媽用雞毛撣子逼著吃飯。小時候不敢反抗，但卻在心里留下了陰影，長大后她潛意識地在用這種行為來反抗媽媽。
吃飯本應(yīng)該是一件十分愉快和享受的事，卻不知從什么時候開始成了孩子揮之不去的陰影。
孩子挑食，挑的是父母的態(tài)度
教育家約翰·杜威說：教育不是把外在的東西強(qiáng)迫孩子吸收，而是父母需要讓孩子「與生俱來」的能力得以生長。
在吃飯這件事上，孩子「與生俱來」的能力是「我要吃」，而不是「要我吃」。
去年，湖南衛(wèi)視《少年說》中有位五年級的小學(xué)生，在天臺上大呼：
「姥姥，我真的吃不下了！」
「可不可以別再讓我吃那么多東西了？」
女孩的話道出了多少孩子的委屈。
見過這樣一位媽媽，每次吃飯她都會給兒子準(zhǔn)備一個特別大的碗。一半米飯，一半菜。她在盛飯時都會用力把飯壓實，然后再把各種菜加得滿滿的。
她說兒子從4歲起就這樣定量吃飯，現(xiàn)在8歲了，不管飯喜歡不喜歡吃，每次必須吃完才能走。
孩子很聽話，每次都會吃完，一粒米都不剩。但這背后，總是讓人覺得隱隱的心酸。
說實話，第一次看到孩子的大碗時，我被嚇到了，那個飯量作為一個成年人吃下去都有點費勁，更何況是一個孩子。
當(dāng)吃飯變成了一種任務(wù)，孩子還有何快樂而言？
一個長期被強(qiáng)迫吃飯的孩子，大腦會發(fā)出這樣的信號：吃飯，是件不高興的事。接收到這個信號的孩子會各種不配合，他們會逃避吃飯、挑食，甚至厭食。
孩子不愛吃飯的根源，往往來自于父母的強(qiáng)迫。
孩子挑食，我相信挑的不是食物本身，而是父母的態(tài)度。挑食，是對父母的一種反抗。
別把吃飯變成焦慮
《正面管教》一書中曾提到：如果你總是在孩子面前指責(zé)他們的一個缺點，那最終孩子也會朝著相應(yīng)的方向發(fā)展。
如果我們主觀認(rèn)定孩子不愛吃飯，并且總是批評孩子的話，久而久之，孩子就會變得不愛吃飯了。
一次和朋友外出，她把6歲的女兒果果放在我家。晚飯，我做了韭菜雞蛋餡餃子。
果果對我說：「阿姨，我不喜歡吃韭菜?！?/span>
我說：「阿姨放了一種特別的秘方，可以讓韭菜變得非常好吃。你想不想試試看？如果真的不喜歡，咱們就換別的?！?/span>
結(jié)果，這一試，果果一下子吃了10個餃子。
晚上，朋友得知女兒吃了韭菜餡餃子，驚訝得不得了。她說，女兒從小就不吃韭菜，所以一直就沒給她做過。
自從在我家吃了韭菜后，朋友經(jīng)常會給女兒做。后來朋友分析原因，覺得可能是她一廂情愿地認(rèn)為孩子不吃韭菜，所以孩子才會認(rèn)為自己不吃的。
表姐和老公身材都不高，她擔(dān)心兒子以后也長不高，于是對兒子的飲食十分關(guān)注。
一旦兒子有不好好吃飯的苗頭，她就會用盡各種辦法，能逼孩子多吃一口是一口。結(jié)果兒子身高沒怎么長，體重卻比同齡人超出許多。
一次，表姐又因為勸兒子不吃飯發(fā)火。孩子哭著說道：「難道我為你吃成一個胖子，你就開心了嗎？」
這句話，讓表姐深刻地反思起自己的行為，孩子竟然認(rèn)為吃飯是為媽媽吃的。原來，這么長時間以來，孩子的每一頓飯都是在自己的逼迫下進(jìn)行的。
很多時候，是我們把吃飯的焦慮傳染給了孩子，孩子也會在不知不覺中接受到了這種焦慮。
只有我們放松，孩子才能吃出快樂。
孩子挑食，你可以這樣做
幫孩子建立信心
我們要對孩子有著足夠的信心。吃飯是孩子天生的一種生存能力，它不需要后天培養(yǎng)。
女兒小時候，有段時間也非常挑食。后來，我經(jīng)常鼓勵她：
「吃米飯會變得更有力量?！?/span>
「吃魚會讓頭腦變聰明?！?/span>
「吃蔬菜皮膚會變得滑滑的?！?/span>
……
一天，女兒突然舉起她的手臂對我說：「媽媽，你看我有沒有變強(qiáng)壯？」
我一時沒所應(yīng)過來，女兒接著說道：「我今天吃了兩碗米飯?！?/span>
誰說一定要強(qiáng)迫，孩子才會吃飯的？
孩子天生就喜歡吃飯，鼓勵孩子，相信孩子，吃飯是一件順其自然的事。
增強(qiáng)用餐儀式感
很多父母可能不知道，餐桌禮儀在很大程度上是可以增強(qiáng)孩子食欲的。
比如吃飯前洗手，讓孩子幫忙端飯菜、擺餐具，這些都在告訴孩子，準(zhǔn)備吃飯了。
比如讓孩子參與做飯的過程，洗一下菜，放一勺鹽，加一點水，這個參與過程對孩子來說意義非凡，會極大增強(qiáng)孩子吃飯的欲望。
比如給孩子買一套專屬于他的餐具，每次吃飯用上心愛的碗筷，孩子會感覺吃飯是件很有儀式感的事情。
另外，我們在陪孩子一起吃飯時，還可以和他們聊聊天、談?wù)勗挘尯⒆佑斜恢匾暤母杏X。孩子的心理期待被滿足，他感到快樂，食欲自然大開。
儀式感，會讓孩子感受到快樂，當(dāng)吃飯成為一種享受，孩子自然會主動進(jìn)食。
尊重孩子，并保有底線
教育專家李玫瑾曾說過：「如果孩子吃飯不積極，不用刻意等待，等到飯點一過，餐盤收走，餓到下一頓，孩子就不會再不認(rèn)真吃飯?！?/span>
一個孩子晚飯不好好吃，一會兒玩玩具，一會兒吃一口飯。當(dāng)孩子玩完再次回來吃飯時，發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)收走了碗筷：「晚飯時間已經(jīng)結(jié)束，你只能等到明早再吃了?！?/span>
晚上7點多孩子餓了，哭著喊著要吃的。婆婆想要給孩子吃的，卻被這位媽媽拒絕了，結(jié)果孩子真的餓到了第二天早上。
從此以后，孩子再也沒有不好好吃飯過。
很贊同這位媽媽的做法，不讓孩子吃飯，并不是消極地懲罰孩子，而是讓孩子明白，進(jìn)餐是有規(guī)則的：不能邊玩邊吃，不能總把飯含在嘴里，不能不把吃飯當(dāng)一回事。
我們在尊重孩子自已選擇食物，尊重孩子吃飯速度的同時，也應(yīng)保有一定的底線。這樣孩子才會明白，在該吃飯的時候吃飯，而不是想什么時候吃就什么時候吃。
尼采說：真正「活過」的人，都是由他自己選擇如何經(jīng)歷自己的人生，而不是像個木偶一般被生活所經(jīng)歷。
愛孩子，請不要把孩子限制在你愛的意志里面。
讓孩子活出自己的人生，就從把吃飯的權(quán)利還給孩子開始吧！
作者：小夕媽媽，家有調(diào)皮兒子和淘氣女兒各一枚，喜愛兒童文學(xué)，喜歡研究兒童心理。部分圖片來自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有。
