商紂王最后一位王后妲己，被世人視為禍國(guó)妖姬。更甚至諸如《封神榜》等神魔小說(shuō)，直接將妲己塑造成狐貍精的形象。受女?huà)z指使，前來(lái)誘惑紂王，覆滅商。
將罪名推到女子身上，是古代歷史常有的事。說(shuō)的好像沒(méi)有這些美麗的女子，男人就不會(huì)荒唐無(wú)道似的。
當(dāng)然妲己到底是不是禍國(guó)妖姬，是否應(yīng)當(dāng)承擔(dān)商滅亡的罪責(zé)，這些都與本文無(wú)關(guān)。本文要給大家講述的是一件與妲己有關(guān)的“器”，一件由妲己發(fā)明并成為中華文化標(biāo)志的物件。再給大家提示一點(diǎn)，此“器”與食物有關(guān)，大家能否猜到是什么呢？
《舌尖上的中國(guó)》第三季第一集，說(shuō)的便是美食的“器”。小編當(dāng)時(shí)看片的時(shí)候，就在想既然說(shuō)到了器具，為何不將“筷子”好好說(shuō)一說(shuō)呢？這絕對(duì)是中華文化的標(biāo)志，也是中國(guó)人離不開(kāi)的吃飯家伙。
作為世界上最常用的器具之一，筷子發(fā)明于中國(guó)，隨后傳到周邊諸如日本、韓國(guó)、越南等漢字文化圈。不管是在美食領(lǐng)域還是在文化領(lǐng)域，筷子的地位都不低。
而這家家戶(hù)戶(hù)必備，大家每日都會(huì)用到的餐具，發(fā)明者其實(shí)是被大家稱(chēng)之為紅顏禍水的妲己。
司馬遷在《史記·宗微子世家》記：“紂為象箸，箕子嘆曰：彼為象箸，必為玉杯；為玉杯，則必思遠(yuǎn)方珍怪之物而御之。輿馬宮室之漸自此始，不可振也?！?/p>
雖然這兩份史料，重點(diǎn)是說(shuō)商紂王生活的奢侈。但也由此說(shuō)明，最晚在商紂王時(shí)期，我們的祖先就已經(jīng)在使用筷子了。
傳說(shuō)商紂王喜怒無(wú)常，挑剔無(wú)比，最直觀的表現(xiàn)就是在日常生活中。就拿飲食方面來(lái)說(shuō)吧，經(jīng)常不是說(shuō)魚(yú)肉不新鮮，就是說(shuō)雞湯太燙，不然就是菜肴冰涼不能入口。
當(dāng)時(shí)的人命根本不值錢(qián)，許多廚師侍者因此成為刀下亡魂。而妲己能得寵也不只是因?yàn)殚L(zhǎng)的美貌，關(guān)鍵是能討好紂王。
妲己知道紂王挑剔，所以紂王要到她的宮殿吃飯的時(shí)候，每次都是她自己先嘗嘗，試試?yán)錈?，看看咸淡。就是怕紂王不滿意，因此發(fā)火。
紂王于是最喜歡來(lái)與妲己一起吃飯，妲己伺候的越發(fā)小心。有一次妲己嘗到幾碗菜肴太燙，但是紂王已經(jīng)來(lái)了，來(lái)不及調(diào)換，于是她急中生智。
她抽出發(fā)間玉簪，用兩根玉簪夾起菜來(lái)吹一吹，然后喂入紂王口中。紂王頗為享受美人伺候，此后經(jīng)常讓妲己夾菜喂飯。
妲己后來(lái)就找工匠專(zhuān)門(mén)定制了兩根長(zhǎng)玉簪用來(lái)夾菜，成為“玉筷”的雛形。后來(lái)這個(gè)夾菜方式傳到民間，普通百姓用不起“玉”，就有了木筷和竹筷。
隨著時(shí)間的發(fā)展，筷子漸漸成為中國(guó)人吃飯的主要工具。以至于到了今天，成為中華文化的獨(dú)特標(biāo)志。
當(dāng)然這只是個(gè)傳說(shuō)，歷史上筷子到底是幾時(shí)產(chǎn)生的，一直都沒(méi)有一個(gè)明確的答案。但能肯定但是，肯定是在紂王之前了。因?yàn)橛锌脊艑W(xué)家，在早于紂王時(shí)間段的墓葬中發(fā)現(xiàn)過(guò)鋼箸（筷）。
再補(bǔ)充說(shuō)明一點(diǎn)，西方飲食使用刀叉，是他們代表性飲食文化。但實(shí)際上，這都是中國(guó)玩剩下的。
飲食工具中國(guó)很早就開(kāi)始使用，用勺子的歷史大概有8000年，用叉子的歷史約4000年。餐叉直到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期仍在使用，一直到后來(lái)可能是中國(guó)飲食的多樣性發(fā)展，使得叉子漸漸不能滿足，才漸漸退出了歷史。
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