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孩子不好好吃飯?jiān)趺崔k？經(jīng)常有人問(wèn)我。我覺(jué)得吃飯是生存本能，如果大人不限制孩子吃零食，吃飯時(shí)又追著喂，那么孩子就喪失了本能。用老人的話說(shuō)，就是沒(méi)挨過(guò)餓，自然不知道要按時(shí)吃飯、自己吃飯了。

其實(shí)本能教育是特別簡(jiǎn)單的，抓住小朋友“想要什么”“害怕什么”兩個(gè)心理就好了。比如小朋友特別喜歡上校爺爺炸雞翅，阿濤家娃就可以一口氣吃七八個(gè)，這讓我還感到蠻擔(dān)憂的。突然有一次萌萌說(shuō)，爸爸你不是幫主嗎，肯德基我吃膩啦，你能不能給我其它做法呀？

被孩子這么一說(shuō)，我的使命感油然而生，隨手拿起半包薯片，我故作神秘說(shuō)，信不信我拿這包薯片給你做雞翅，外邊沒(méi)得賣哦！萌萌又是滿眼小星星，一副期盼的樣子。我話鋒一轉(zhuǎn)：這樣吧，首先你必須飯后吃我做的雞翅，而且這頓飯必須好好吃，認(rèn)真吃，不然我就不做了！這樣一來(lái)，萌萌不僅乖乖吃完飯了，再吃烤雞翅時(shí)，也不會(huì)不加節(jié)制了。

By 幫主阿濤

過(guò)程

1、將150g薯片放入保鮮袋中碾碎。

2、生姜切絲，雞翅尖兩面各劃3刀入味。

3、雞翅放入30g姜絲、20g新奧爾良烤肉粉、20g生抽。

4、抓勻后腌制2小時(shí)。

5、腌好的雞翅裹滿玉米淀粉。

6、再裹上雞蛋液。

7、最后沾滿薯片碎。

8、將雞翅放在烤網(wǎng)上，下面的烤盤墊上錫紙。

9、送入提前預(yù)熱好的長(zhǎng)帝CRTF52KL烤箱中層，上下火180℃烤25分鐘。

10、薯片烤雞翅就做好了。（攝影：吳同學(xué)）

TIPS

1、可以把雞翅換成雞腿嗎？

可換！

2、可以用空氣炸鍋來(lái)做嗎？

可以！

3、調(diào)料可以自由更換嗎？

可以！

4、薯片可以換成方便面嗎？

可以！