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【百歲養(yǎng)生：血糖高還有什么水果能吃】

2017.06.08

雖然水果多數(shù)是甜的，但是這并不等于糖尿病人就都完全不能吃。
因為有些水果的甜，是因為果糖含量高。而果糖的吸收代謝是不需要胰島素的，因而，甜不甜并不是衡量糖尿病人能不能吃的標準。

那怎么看？看的是水果的GI值（血糖生成指數(shù)），用這個來選擇水果。
GI值指的是人體食用一定食物后會引起多大的血糖反應。GI值越高，意味著引起血糖升高的能力越強。

大多數(shù)天然狀態(tài)下的完整水果，血糖生成指數(shù)都≦55，屬于低GI范圍，可以適量食用。如蘋果、梨子、桃子、李子、葡萄（深色）、柚子、櫻桃、獼猴桃等。

菠蘿、芒果、西瓜的血糖生成指數(shù)相對高些，尤其是西瓜，達到72，屬于高GI范圍，要少吃。當然，這也并不意味要絕對禁食。如果血糖相對穩(wěn)定，偶爾進食一塊，對血糖影響也不大。

反之，低GI食物也并非無限量。例如櫻桃，GI值很低，為22，但櫻桃很容易就會多吃，若吃250克，其最終的血糖負荷雖不高，但卻高于吃120克西瓜的血糖負荷，對血糖的影響大于西瓜。

另外，對糖尿病病人來說，也不建議把水果蒸熟吃、榨汁吃，除非你有其他消化道疾病。生的、青的水果在血糖控制方面，也比熟透了要好。

這幾種常吃水果的GI值，你最好留意下：
蘋果（36）、梨（36）、柑（43）、西瓜（72）、鮮桃（28）、柚子（25）、櫻桃（22）、哈密瓜（41）、李子（42）、熟香蕉（52）、杏（31）、葡萄（43）、奇異果（52）、芒果（55）、菠蘿（66）。

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