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營養(yǎng)師告訴你,怎么挑選一款可以提高寶寶免疫力的奶粉?

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但是并不是每個寶寶都能有幸吃母乳到兩歲或更長時間。那么這個時候配方奶粉就顯得尤為重要或者說是不能母乳人群的不二選擇。

母乳比奶粉受大家推薦的其中一個重要的點就是母乳里面有很多能提高孩子免疫力的營養(yǎng)物質(zhì)。而現(xiàn)在的配方奶粉其實在搭配的時候也是在無限的接近于母乳。

特別2020的特殊時期,家長和社會人士都比以往更關(guān)心寶寶免疫力的問題。因為只有構(gòu)建好的免疫力寶寶身體才棒棒,同樣給寶寶免疫力打好基礎(chǔ),才能應(yīng)對外界不斷地變化!

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說到提高寶寶免疫力的物質(zhì),在母乳當中有這幾個營養(yǎng)素是不得不提的,那就是:乳糖、脂肪、母乳低聚糖,他們對提升寶寶免疫力真的是功不可沒。

~?

研究科學(xué)表明人體80%的免疫細胞在腸道,真的可以說腸道是人體最大的免疫器官,腸健康才能常健康。其中母乳低聚糖 ( HMOs) 含量尤為豐富,是僅次于乳糖和脂肪的第 3 大固體成分。

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因此,對由于種種原因而無法接受母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒而言,配方食品中低聚糖的添加也不容忽視。對于幫助構(gòu)建腸道健康微生態(tài),定植腸道有益菌群,抵抗有害菌入侵人體有很大作用。

母乳是媽媽給孩子最好的禮物,那么對于因為各種原因不能母乳喂養(yǎng)的家長朋友們,又該如何去選擇配方奶粉呢?最好的辦法就是依照母乳的標準去選擇最接近母乳的配方奶粉,特別是在母乳含量最好的免疫物質(zhì)方面。

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選擇4款市面上較受家長歡迎的奶粉對比

1.愛他美卓萃3段

2.飛鶴星飛帆3段

3.啟賦藍鉆3段 

4.美贊臣藍臻3段

我們來看看到底哪款更接近于母乳。



最基礎(chǔ)的鈣鐵鋅鎂維生素這些我們就不看了,因為那些已經(jīng)有了最基本的認識。想要接近母乳還得看母乳的優(yōu)勢,能提高免疫力的優(yōu)質(zhì)物質(zhì)占多少。

一、首先我們就來看下母乳低聚糖


首先我們先從含量上來看

母乳中母乳低聚糖的含量是5-10 g/L,所以在這個范圍內(nèi)的奶粉都還是不錯的。

愛他美的含量是8g/L

啟賦是1.69g/100g,換算出來差不多是2g/L

飛鶴是3g/100g,換算出來差不多是4g/L

美贊臣是1.58g/100g,換算出來差不多是2g/L

這樣來看愛他美里面的含量和母乳的含量是差不多的。

然后我們看下結(jié)構(gòu)

母乳低聚糖結(jié)構(gòu)復(fù)雜,有1000多種結(jié)構(gòu),目前科研發(fā)現(xiàn)的結(jié)構(gòu)有200多種。

愛他美的NuMMOs模擬母乳低聚糖有100多種結(jié)構(gòu),相較于其他品牌能模擬的結(jié)構(gòu)更多,更親近母乳。

其他品牌的結(jié)構(gòu)單一,相對于單一結(jié)構(gòu)來說,復(fù)雜結(jié)構(gòu)更好地與母乳低聚糖接近。

最后看比例分布

嬰幼兒配方食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)嘗試添加低聚半乳糖以實現(xiàn)對母乳成分及功能的進一步模仿。

母乳里的低聚糖長短鏈的分布大約是9:1,愛他美的NuMMOs模擬母乳低聚糖是短鏈低聚半乳糖和長鏈多聚果糖的組合,分布也是9:1,與母乳低聚糖相似。

啟賦(低聚果糖)和飛鶴(低聚半乳糖)只能模仿短鏈,美贊臣模仿短鏈(低聚半乳糖+低聚葡萄糖)。比例分布最接近母乳的越好。

劃重點

母乳低聚糖對于寶寶早期發(fā)育來說真的很重要,他是益生菌的食物,能夠幫助腸道有益菌群定植,不僅抵抗有害菌,構(gòu)建平衡腸道微生態(tài),又能幫助寶寶建立免疫力,預(yù)防過敏,對生長發(fā)育更是必不可少的。


二、再來看看乳脂


我國營養(yǎng)學(xué)會推薦脂肪攝入量

6個月內(nèi)寶寶需要的脂肪是45-50%,6個月到1歲需要脂肪是35-40%,1-3歲的時候需要的脂肪是30-35%

母乳中的脂肪,75%是棕櫚酸在SN-2鍵位上結(jié)構(gòu)脂。因此,單純添加總量并不夠,對的結(jié)構(gòu)也很重要。

以母乳乳脂為標榜,科學(xué)家引入了天然乳脂的概念。天然乳脂的棕櫚酸和母乳相似,天然結(jié)合在SN-2鍵位。這一種SN-2結(jié)構(gòu)脂可以幫助減少鈣皂的形成,促進寶寶脂肪和鈣的吸收,還能軟化便便。

劃重點

主要的我們就是要看看這個乳脂的含量,以及鍵位結(jié)構(gòu),愛他美的乳脂是天然的乳脂,使用純物理萃取方式,保留完整的脂肪結(jié)構(gòu),更適合寶寶。

同時SN-2鍵位結(jié)構(gòu)脂,減少鈣皂的形成,促進寶寶脂肪和鈣的吸收,預(yù)防便秘等。而其余的兩款產(chǎn)品的甘油三酯是化學(xué)轉(zhuǎn)化,不明確結(jié)構(gòu)脂。更推薦愛他美。

三、最后我們再來看下DHA


對于DHA我們就不多展開敘述了,這個營養(yǎng)素在日常生活中已經(jīng)被更多的家長所認知。

DHA

作為0-3歲寶寶腦部發(fā)育時期最關(guān)鍵的營養(yǎng)素,是日常飲食中必不可少的一個營養(yǎng)素,所以在配方奶粉有肯定是優(yōu)選的。

EFSA (歐洲食品安全委員會)表示在嬰幼兒配方奶粉中,DHA占脂肪酸總量不應(yīng)低于0.3%才能更好地發(fā)揮其促進視力發(fā)育的功效。

4個品牌中

有3款(愛他美卓萃、啟賦藍鉆、美贊臣藍臻)DHA占總脂肪酸比例均超過0.3%。

在這里提一點的是,愛他美中把不僅添加了優(yōu)量DHA,與NuMMOs模擬母乳低聚糖兩者相互作用的情況下,可以有效幫助減少呼吸道的感染風險。

從上述三點我們來做個小總結(jié)

母乳低聚糖和脂肪是寶寶提高免疫力的必要營養(yǎng)素。愛他美中所含NuMMOs突破性模擬母乳低聚糖,不管從含量還是結(jié)構(gòu)都是最接近母乳的。

NuMMOs模擬母乳低聚糖,是益生菌的食物,幫助腸道有益菌群定植,抵抗有害菌,幫助免疫系統(tǒng)成熟發(fā)育。天然乳脂SN-2脂肪酸結(jié)構(gòu)和母乳脂肪接近,幫助寶寶吸收鈣等關(guān)鍵營養(yǎng)素。

如果想給寶寶選擇好的配方奶粉,可以選擇愛他美卓萃3,更接近母乳,給孩子更好的免疫力,在2020年的特殊時期,為寶寶挑選一款這樣全方位接近母乳,幫助建立免疫力的奶粉,更好地幫助寶寶應(yīng)對多變的世界!

說了這么多,主要還是強調(diào)了在選擇配方奶粉的時候盡量去選擇和母乳接近的,天然的,能像母乳一樣幫助寶寶構(gòu)建免疫力的。希望不能母乳喂養(yǎng)的寶寶也都能得到相似母乳營養(yǎng)成分,健康成長。

參考資料:

1.German JB,F(xiàn)reeman SL,Lebrilla CB,et al. Human milk oligosaccharides: evolution, structures and bioselectivity as substrates for intestinal bacteria [J]. Nestle Nutrition Work- shop Series Paediatric Programme,2008,62( 1) : 205-218. 

2.吳江,蔣永江,柴靈鶯,等. 含低聚半乳糖+低聚果糖 配方奶對嬰兒糞便性狀及有益菌水平的影響 [J]. 臨床兒 科雜志,2017,35( 11) : 826-831.

3.Vandenplas Y,De Greef E,Veereman G. Prebiotics in in- fant formula [J]. Gut Microbes,2014,5( 6) : 681-687.

4.Sierra C,Bernal MJ,Blasco J,et al. Prebiotic effect dur- ing the first year of life in healthy infants fed formula contai-ning GOS as the only prebiotic: a multicentre,randomised, double-blind and placebo-controlled trial [J]. European Journal of Nutrition,2015,54( 1) : 89-99.

5.LITMANOVITZ I, DAVIDSON K, ELIAKIM A. High beta-palmitate formula and bone strength in term infants: a randomized, double-blind, controlled trial[J]. Calcified Tissue International, 2013, 92(1): 35-41.DOI:10.1007/s00223-012-9664-8.

6.YARON S, SHACHAR D, ABRAMAS L, et al. Effect of high β-palmitate content in infant formula on the intestinal microbiota of term infants[J]. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 2013, 56(4): 376-381. DOI:10.1097/MPG.0b013e31827e1ee2. 

7.美國兒科學(xué)會兒童營養(yǎng)學(xué)

8.中國營養(yǎng)學(xué)會

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