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健康養(yǎng)生(56

1)考生飲食應(yīng)以清淡為主,不吃過油過膩的食物。生冷、油膩食物不易消化,加重消化負(fù)擔(dān),導(dǎo)致分布到大腦的血液相應(yīng)減少,降低大腦的靈敏度,影響到考試發(fā)揮。為此,建議少吃油條、油餅、爆米花、皮蛋、罐裝食品或飲料等含鉛、鋁食物。

2)護(hù)眼食品枸杞,它是天然食物中含玉米黃素最豐富的食物,同時也特別富含胡蘿卜素。煮粥、煮飯時放點(diǎn)枸杞,養(yǎng)肝明目。

?3營養(yǎng)專家不提倡吃油炸食品,不僅僅是因為脂肪含量高,大量的維生素B2也會在高溫下被破壞。如果真要吃炸肉類,裹一層面糊,可以減少維生素B2的損失。

4)蔬菜中很多維生素和礦物質(zhì)都是水溶性的,加工過程中容易流失。先洗后切、急火快炒、現(xiàn)吃現(xiàn)做、適量加醋、出鍋前勾芡、少打果蔬汁、適當(dāng)生吃蔬菜等方法,均能減少營養(yǎng)損失。

5)夏季多汗,易出現(xiàn)身體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥,多吃新鮮蔬果,補(bǔ)充鉀元素,可有效緩解因缺鉀引起的上述癥狀,如大蔥、芹菜、毛豆、草莓、杏、荔枝、桃子、李子。

6)苦味的食物多具有清熱解毒的作用,芒種節(jié)氣后,適量食用苦瓜、蓮心、芥藍(lán)、蕎麥等苦味食品,既能清熱祛濕,又可防患于未然,達(dá)到有病治病、無病防病的目的。

7)多項研究表明,合理曬太陽有助于降低癌癥、心臟病、中風(fēng)、呼吸道疾病等的風(fēng)險,還對穩(wěn)定情緒、提升激素水平有好處。

8)水果和蔬菜營養(yǎng)各有優(yōu)勢,不能互相替代,應(yīng)當(dāng)盡可能多地攝取不同顏色的蔬果,并做到天天有水果,頓頓有蔬菜。

9)刷牙時牙膏不宜沾水。沾水后濃度會被稀釋,如果刷牙時間較短,那么牙膏有效成分停留的時間偏短,就達(dá)不到功能性牙膏的作用。

10)全谷物含有大量纖維和不可消化的碳水化合物,如-葡聚糖。這些碳水化合物不會在小腸中被吸收,而是會進(jìn)入大腸,促進(jìn)腸道中有益細(xì)菌的生長。有研究表明,粗糧可以促進(jìn)對人體友好的雙歧桿菌、乳酸菌和擬桿菌的生長。

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