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林清:發(fā)揮慈善力量 助力精準扶貧


福州平潭清清海鮮坊設立農(nóng)產(chǎn)品陳列柜

“善為至寶,一生用之不盡;心作良田,百世耕之有余。”一個人之所以能有勇氣走向遠方,往往并不是她的腳步多有力量,更多的是因為她內心里有著熾熱的光芒、堅定的力量、兼濟天下的情懷;一個有責任感的企業(yè)家,不僅要經(jīng)營好一家店,更重要的是,能主動承擔社會責任,用行動切實弘揚“履行責任、敢于擔當、服務社會”的精神,把企業(yè)的發(fā)展和社會的進程緊密聯(lián)系在一起。在脫貧攻堅全面收官的關鍵階段,林清獻出了自己微薄的力量,身體力行走進農(nóng)村、感受“人間煙火”,數(shù)十年如一日幫扶困難群眾,她內心的溫熱、慈善的光芒已然融進了那些百姓的生活中。2020年我國要全面實現(xiàn)小康社會,全國實現(xiàn)農(nóng)村人口脫貧。這樣的背景下,林清深知慈善是脫貧攻堅不可或缺的重要力量。為此,在助農(nóng)方面,林清又創(chuàng)新了一條慈善道路——搭建助農(nóng)扶貧窗口,為精準扶貧不斷助力。

增強企業(yè)文化

推行慈善理念

△上

踏上家鄉(xiāng)土地

實現(xiàn)共贏目標

△滑

走進落后鄉(xiāng)村

慈善助農(nóng)扶貧

△查

創(chuàng)新行善之路

△看

創(chuàng)新行善之路 搭建扶貧窗口

走進福州平潭清清海鮮坊,映入眼簾的陳列柜上擺放著各式各樣的農(nóng)產(chǎn)品,產(chǎn)品上清晰的標注著價格。這些農(nóng)產(chǎn)品均來自清清海鮮坊發(fā)起的“慈善助農(nóng)扶貧”項目中酒店直接從邊遠鄉(xiāng)村的貧困戶手中采購來的天然有機產(chǎn)品。通過點對點幫扶,直接讓利給幫扶對象,有效增加了他們的收入,解決了他們的后顧之憂。這些產(chǎn)品雖然價格比平常的價格要貴2-3倍,但是它們純天然、無污染、健康且富有營養(yǎng)的特性,深受消費者的歡迎。同時,“慈善助農(nóng)扶貧”陳列柜也展示了這些產(chǎn)品的真實情況,讓消費者能夠看的明白、吃得實在、吃得放心。只要一有時間,林清就會站在陳列柜前,向前來酒店消費的客人介紹設立陳列柜的意義和目的,林清以身作則,積極弘揚慈善文化,引導了更多的人參與慈善事業(yè)。很多客人聽到這一善舉后,也積極參與其中,走到陳列柜前購買些農(nóng)副產(chǎn)品帶走,為海鮮坊開展的“慈善助農(nóng)扶貧”項目獻出一份愛心。

對于海鮮坊開展的這個“慈善助農(nóng)扶貧”項目,總經(jīng)理黃希介紹:海鮮坊采購的農(nóng)產(chǎn)品都是直接與連江的丹陽、浦口、閩清、南平等多家邊遠鄉(xiāng)村的貧困農(nóng)戶進行聯(lián)系的,先通過志愿者摸底,董事長林清親自實地考察。由于采購成本高,這些天然農(nóng)產(chǎn)品價格雖然比市場上其他的農(nóng)產(chǎn)品貴一些,但是它有著自己的屬性,這種特性叫“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我精?!焙ur坊為設立這個“慈善助農(nóng)扶貧”陳列柜足足計劃了一個月,10月份剛落地,陳列柜的設立犧牲了店里的擺臺率,這就意味著直接影響了店里的營業(yè)收入,但林董還是義無反顧的走在這條慈善創(chuàng)新的道路上。只要有時間,她都會主動的向顧客們介紹,幫助農(nóng)民大力宣傳、推薦農(nóng)產(chǎn)品。讓黃希印象最深刻的是林清對員工說的一席話:“我們在做事之前要先學會做人,從事餐飲業(yè),我們就要為客人的身體健康負責。”海鮮坊店里所用食材都是最好的、純天然的,為了吃的更健康,海鮮坊從來沒有賣過類似龍膽魚、多寶魚、桂花魚等養(yǎng)殖產(chǎn)品,考慮到大部分的人工養(yǎng)殖產(chǎn)品在養(yǎng)殖的過程中會使用抗生素,人吃后會將魚體內殘留的抗生素給吸收掉,會影響身體健康。雖然這幾種魚品的利潤很高,但我們林董堅決不做這個生意。我們店里有一個公平秤,我們都叫它良心秤,客人上的菜,一兩就是一兩,一錢就是一錢。林董還經(jīng)常告誡員工:“要給顧客如家人般的服務。”

走進落后鄉(xiāng)村 慈善助農(nóng)扶貧

又是一年豐收時節(jié),金黃的稻谷,散發(fā)著土地特有的芬芳;連江縣丹陽鎮(zhèn)山溝的一處稻谷地里,有一位彎腰收割稻谷的老人,辛勤勞作的汗水順著鐮刀滴落到田地里。一輛黑色的小車緩慢地駛過崎嶇的山路,車后揚起一片塵土,車子在山路間緩緩停下,林清一手提著包子、燒麥等早餐,一手拎著水果走進了一個農(nóng)戶的家。

這里每家每戶的農(nóng)戶們都將自己的一生奉獻給了眼前的土地,一年的大米、糯米等農(nóng)作物收成決定了他們的收入狀況,辛勤耕作加上政府的補貼,是他們主要的收入來源。林清走進的這戶農(nóng)家,是她此前通過多方走訪,尋找到的74歲的黃阿公和他71歲的老伴。老人家中有4畝地,除普通的稻米外還種有400多斤的糯米,種植生產(chǎn)過程中純靠人工完成。林清看著老人蒼老的背影,深知老人生活的不易,主動提出今后以每斤高出市場價數(shù)元的價格全部收購老人所種植的農(nóng)產(chǎn)品。此前海鮮坊采購部員工都建議,此處山路崎嶇、交通不便,運輸農(nóng)作物成本大、耗時久,企業(yè)采購成本加大,要不要考慮放棄,但林清毫不猶豫,堅持要收購這些農(nóng)產(chǎn)品。林清認為,企業(yè)經(jīng)營可以用成本衡量,但關愛只有付出。農(nóng)民若有疾苦,企業(yè)家應義不容辭。她說,在人間疾苦面前,個人的微薄力量不足以撼動什么,但若人人都懷有一顆愛心,終有一天,大家的愛便能如江河入海般匯聚,社會上需要幫助的人也將日趨減少。

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每次下鄉(xiāng)走訪,林清都像對自己父母一樣,對農(nóng)戶們噓寒問暖,臨走時,都會主動塞給貧困農(nóng)戶數(shù)千元慰問金,對他們千叮萬囑:要減少勞作時間,照顧好身體,有任何困難要及時告訴她。林清此舉,極大改善了他們的生活。老人們常說:“林清對我們,就像對自己的親生父母一樣,我們這里的收成不高,平時賣農(nóng)產(chǎn)品時還得自己用板車運到鄉(xiāng)鎮(zhèn)上,蹲守在集市里,賣不完還得再運回來。清清海鮮坊發(fā)起的‘慈善助農(nóng)幫扶’項目直接解決了我們的這一難題,還高出市場價格向我們購買,不用我們考慮銷路,每次來還給我們帶一些東西,走的時候還會塞給我們一些錢,這樣的老板我們真的是頭一回見?!迸R走時,老人拉著林清的手,用生澀的普通話道著最樸實感謝,依依不舍的惜別。

給予是一種美德,奉獻是生活的意義。林清通過親自入戶調查走訪,海鮮坊第一期確定了5家需要幫扶的農(nóng)戶,她每天親自聯(lián)系運輸公司,妥善安排農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品寄送,有效解決了農(nóng)戶的銷路問題。直接參與采購農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)超出了海鮮坊正常經(jīng)營范疇,成了林清不計成本、投身助農(nóng)扶貧事業(yè)的生活常態(tài)。她經(jīng)常會擠出時間,帶著水果、營養(yǎng)品到農(nóng)戶家里和大家嘮嘮家常,一起去田地里了解收成情況;每次臨走前都會塞給家庭困難的農(nóng)戶上千元錢,表達自己的一點心意;遇到家里有小孩的農(nóng)戶,她還會再拿出一些錢給小孩購買學習用品等。走在農(nóng)村的羊腸小道上,看著烈日下農(nóng)民們耕作的背影,想著他們幾十年如一日辛苦地堅守,這個在商場上雷厲風行的女企業(yè)家更堅定了慈善助農(nóng)扶貧的決心。她在平凡的生活中書寫著不平凡的愛,在日常的歲月里譜寫著動人的篇章。

踏上家鄉(xiāng)土地 實現(xiàn)共贏目標

林清出生于四面環(huán)水的中國第五大島、福建第一大島——平潭島。從小她就在一個貧困的家庭中長大,為了維持一家生計,因為耕地有限,父親除了耕種農(nóng)作物外,大多數(shù)日子要到附近的采石場充當一名碎石工。其時年少的林清,雖不明白生活的艱辛,但父母的勞累卻是可見的,放學回家,她都會幫父母收拾家務,甚至地里種植的地瓜、花生、蔬菜等農(nóng)活都要一起跟著干。正是這樣的成長環(huán)境讓她深切的體會到家鄉(xiāng)農(nóng)民生活的不易,從發(fā)展事業(yè)的那一刻起,林清就始終不忘要將家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親一同帶上致富的道路。

家鄉(xiāng)漁民常說:“林清一直心系家鄉(xiāng),二十多年來始終每天堅持來采購我們的海產(chǎn)品,解決了我們最關切的海鮮銷路問題,我們收入因此得到了提高?!焙.a(chǎn)品由于其保鮮、運輸?shù)奶厥庑?,需要在捕撈后,快速的封存并迅速銷往市場,才能保證消費者能品嘗到最鮮美的純天然海鮮。平潭海鮮以其獨特的味道,深受福州市民的喜歡。十幾年前,平潭大橋尚未通車,距離福州市中心120公里的平潭島沒有運輸車輛將海產(chǎn)品運到福州,當?shù)貪O民只能自產(chǎn)自銷,嚴重制約了鄉(xiāng)親們的捕撈干勁,直接影響了收入。林清在得知這一情況后立刻與父親商量,必須打通一條往福州市區(qū)銷售純天然平潭海鮮的專門渠道。隨后林清便聯(lián)系運輸船只,成立專門的運輸小分隊,由父親聯(lián)系鄉(xiāng)親們統(tǒng)一收購,采用活鮮運輸方式,直接運往福州平潭清清海鮮坊。相比其他采購途徑,無形之中增加了海鮮坊運營成本,但是林清從來都沒有放棄,運輸車隊二十年如一日奔走在平潭島與福州的道路上,為家鄉(xiāng)的繁榮發(fā)展貢獻著自己微薄的力量。

“這不是林清妹妹嘛,今天又來親自收購海鮮哦?”一位漁民看見林清,一邊忙著打理捕撈的海鮮,一邊熱情地打著招呼?!拔覀兌挤浅8兄x她,她這么多年來堅持幫大家廣開銷路,還不用我們考慮運輸問題,現(xiàn)如今,我們的生活水平正在向小康階段邁進。以前她每次來進貨,都會塞錢給家里貧困的漁民,她的愛心真的打動著我們這里的每一個人?!币晃粷O民激動的說。

“這是平潭從事捕撈的鄉(xiāng)親們和福州海鮮愛好者的雙贏,而我,只是盡心盡力去為大家提供最優(yōu)質的服務?!绷智迦缡钦f。將平潭海鮮最鮮美的口感第一時間提供給福州的顧客,這是海鮮坊始終如一的運營風格。在美麗的平潭島采購最好的海產(chǎn)品,最快速的做好保鮮工作,第一時間專車運輸至福州平潭清清海鮮坊,擺放在顧客入門便能看得到的位置,一整套保質保鮮的流程,詮釋了海鮮坊“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我精”的經(jīng)營模式。

心系顧客,亦能心系家鄉(xiāng),面對不同的責任,林清做到了相同、相通,用愛共逐幸福夢。

增強企業(yè)文化 推行慈善理念

“響必應之與同聲,道固從至于同類”。林清在經(jīng)營企業(yè)中積極發(fā)揮慈善精神、助力精準扶貧的這一舉措,得到了海鮮坊員工們的積極響應與大力支持,這也正是林清事業(yè)能發(fā)展得如此成功的一個不可或缺重要因素。員工林斌在海鮮坊已經(jīng)工作兩年了,作為海鮮坊的一份子,他表示自己非常理解林清發(fā)起的“慈善助農(nóng)幫扶”項目。在他看來,這些有機農(nóng)產(chǎn)品雖然價格會比平常的菜價貴一些,但是都非常健康且有營養(yǎng),客人吃后也都反映口感很好,這些農(nóng)產(chǎn)品客人來店里都是必點的,走之前很多客人都會主動到展示柜購買些帶走。不僅是因為食材的質量好,更重要的是客人都為能在助農(nóng)幫扶方面出一份力而感到高興。林清的慈善精神與愛心事跡深深的打動著林斌:“我會一直支持林清董事長,努力將農(nóng)民辛苦種植栽培出來的有機農(nóng)產(chǎn)品推薦給顧客,像林董那樣為精準扶貧貢獻出自己的力量?!?/p>

廚師長方建偉在海鮮坊工作了三四年,他見證了林清是如何從身邊的小事開始去踐行慈善精神。他說,從小的方面,海鮮坊共有68名員工,林清對每一位員工都非常關心,公司不僅為員工提供了優(yōu)質的住宿條件,就連員工床上的被套被單都是林董一手準備的;海鮮坊員工生日,林董都會親自組織聚餐為員工慶生,自己還會封個紅包;當員工的服務被客人認可時,林董會非常高興,都當場發(fā)紅包給于鼓勵……從大的方面,海鮮坊在福州市鼓樓區(qū)慈善總會設立了“清清海鮮坊慈善助困基金”,幫助了更多的人。因為林清認為:“接受愛是一種需要,釋放愛更是一種滿足,愛的土壤需要更多的愛去培育,也需要用更多愛的火炬去點燃?!?/p>

98歲高齡的臺灣健康大使林友茂老先生,在走進福州平潭清清海鮮坊時,了解到林清的慈善事跡后,心中對這位負有社會責任感的女企業(yè)家肅然起敬,看到海鮮坊收銀臺擺放著愛心基金捐款箱時,毫不猶豫地就獻上了自己的愛心?!罢娴姆浅8袆?,像林清這樣的企業(yè)家,經(jīng)營的意義在她這已然超出了海鮮坊本身,海鮮坊更像愛心的聚集地,大家擰成一股繩,去幫助許許多多需要幫助的人。”臨走前他專門與林清合了影。來自臺灣健康大使的勉勵,更堅定了林清心中為顧客創(chuàng)造最優(yōu)質服務,做好慈善公益事業(yè),為助農(nóng)扶貧等添磚加瓦的信心和決心。

就“慈善助農(nóng)扶貧”項目,廚師長方建偉介紹,作為一般規(guī)模的平潭清清海鮮坊每天進那些有機天然蔬菜要花費三千至四千元,加上海鮮的進貨金額,每天進貨總額達到2萬多元,這樣高的進貨成本放在任何一位商人的面前,都會被否決掉,但是林清懷著慈善的心堅定地走在這條道路上,一心為貧困農(nóng)民著想,努力跟隨黨的號召,為實現(xiàn)農(nóng)村脫貧貢獻自己的一份力量。“我將會一直支持林董,努力將菜品做好,讓客人接納那些農(nóng)產(chǎn)品,希望自己也能夠為慈善助農(nóng)幫扶獻上自己的一份力?!?/p>

“林清董事長真是一位有良心的企業(yè)家,她時刻都在為顧客的健康著想,不管食材的進貨成本有多貴,只要是對客人健康有益的,通通都收集過來,如獲珍寶。就連客人飲用的茶水,她都要求我們要用天然的礦泉水去煮?!币晃坏昀锏膯T工激動的說。

“做慈善是不求回報的”,以這樣的理念去管理整個企業(yè)員工,將慈善文化融入到企業(yè)的文化之中,使員工對企業(yè)的粘合力增強。這里的每一位員工都為自己是海鮮坊的一份子而感到驕傲,同時在這樣大愛的企業(yè)文化熏陶下,福州平潭清清海鮮坊被越來越多的客人們認可。

“這是一家充滿人文關懷的良心餐館,大到海鮮產(chǎn)品,小到蔬菜稻米,都是真材實料,絕不賣質量沒有保障的食材。二十幾年了,我?guī)缀跏歉@家餐館的步伐,從當初溫泉支路(福州地名)120平方米的小店開始,再到左海(福州地名)直至今天頗具規(guī)模(2000平方米)的福州平潭清清海鮮坊,一路過來,無非是圖他們人好、食材正、味道好,不會弄虛作假,只要有朋友來我都會到這家酒店點上一桌菜,友人們對酒店的菜品也都贊賞有加。”一位老教師顧客任先生這樣評價福州平潭清清海鮮坊。

林清在經(jīng)營企業(yè)的同時,勇于擔當企業(yè)社會責任,積極創(chuàng)新慈善項目,為助農(nóng)扶貧搭建了窗口,這一創(chuàng)新舉措,溫暖了無數(shù)人的心,同時也為脫貧攻堅戰(zhàn)打出了響亮的口號。林清以身作則,利用自身影響,呼吁更多的人參與到慈善公益事業(yè)中。而林清感受最深的一句話莫過于“贈人玫瑰,手有余香”。

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