等了又等，盼了又盼，終于等到了最喜歡的綜藝回歸！
在一方小院，搭灶起火，和朋友們圍夜坐下，美食美酒話家常。
就這么簡單又日常，《向往的生活》第三季開始了。
本季嘉賓依舊深得我心。黃磊和何炅雙強(qiáng)拍檔，再搭配彭昱暢和張子楓互愛互懟，又溫暖又好笑還下飯。
又可以看到黃磊老師做飯，看到彭彭吃成“蓬蓬“，看到那些許久沒重聚的老朋友們又聚在一起嘮嗑。
“餐桌擺在開滿花的院子里，微微酒意陣陣歡歌笑語；
從不考慮明天應(yīng)該去哪里，因?yàn)榻褚沟娘L(fēng)太和煦?！?/p>
看《向往的生活》，時常有滿腔幸福感溢出來，就像毛不易歌里唱的一樣，“生活可以不那么復(fù)雜“。
原本以為，這一季節(jié)目組會圓了黃磊老師內(nèi)心的夢想，將蘑菇屋安置在馬爾代夫或齊齊哈爾。
千算萬算，設(shè)想了海外西北東北川滇貴海南，沒算到竟會選址在我最愛的省份之一——大湖南！
而且還是選在人杰地靈美食豐盛的湘西土家族苗族自治州 古丈縣 默戎鎮(zhèn) 翁草村。
@雞毛先森
@好攝的漁夫
在2018孤獨(dú)星球評選的“十大最物有所值旅行地“，湖南湘西憑借張家界和鳳凰古城上榜，而且還有中國國內(nèi)唯一上榜的地區(qū)，超級棒！
“無論是驚嘆于阿凡達(dá)式奇幻仙境的張家界，拜訪沈從文筆下的邊城和不再寧靜的鳳凰古城，還是讓重口味的你一飽口福，超高性價比的湖南都將是你的不二之選。”
但湖南湘西又怎會只有這點(diǎn)魅力？
除了張家界和鳳凰古城，湘西還隱藏著太多驚喜，是個值得一去再去的地方。
食在湘西
一個值得為了吃專程去的地方
|| 剁椒蘿卜條萵筍炒臘肉
蘑菇屋的第一道菜，黃磊老師就就地取材做了炒臘肉，隔著屏幕都能聞到那鮮香辛辣的味道。這道菜也是我的最愛，看節(jié)目看得深夜直咽口水。
先用蔥姜香爆香，再加入自制的半肥瘦臘肉爆炒，最點(diǎn)睛的是湘西的手工辣椒！一勺剁青椒、一勺剁紅椒、一把干辣椒，再加入蘿卜條和萵筍，又香又辣難怪彭彭可以連吃三碗飯。
|| 臘肉蒸米飯
湘西最出名的就是熏臘肉，家家戶戶的屋頂上都掛著臘肉。看起來黑乎乎地有點(diǎn)嚇人，但用開水燙用刷子洗凈面上那層煙灰后煮熟，切開卻是肥瘦相半晶瑩剔透。
一片片滴著油卻肥而不膩的臘肉薄片，與米飯一同蒸熟，蒸熟后仍然粉嫩肉香混合著米飯的清香，搭配著吃，一口下肚簡直人間美味。
|| 剁椒炒雞蛋
湘西剁辣椒也是出了名的香，手工剁成不規(guī)則的碎碎，再塞進(jìn)壇子里加入鹽等調(diào)料腌制，這樣的剁辣椒不止辣還特別香。
而剁椒可以炒一切，除了炒肉拿來炒蛋也是一絕，又香又辣還很嫩，用勺子挖著吃超滿足。
|| 湘西泡菜
給湘西人一個壇子，他可以泡出一個世界。無論是蘿卜、黃瓜、豆角等素菜，還是魚肉等葷菜，搭配各種種類的辣椒放進(jìn)壇子里一泡，酸爽開胃，無敵好吃。既可以現(xiàn)食又可以做菜，怎么吃怎么美味，讓人上癮。
|| 湘西糍粑
湘西一直都有打糍粑的習(xí)俗，第一期嘉賓周筆暢來的時候就點(diǎn)名想吃，而且非常想自己打，然后后來打起來的累到嘶吼哈哈。彭彭在節(jié)目錄制時還立下一個Flag——第三季每次吃飯都不超過一碗，如果超過了，就一個人打糍粑！！（聽著絕對會倒的）糍粑打好了可以做成糖油粑粑，糖汁熱油包裹著粑粑，冒著香氣油光發(fā)亮，入口又軟又甜又香，每一個湖南人都對它著迷。
|| 血粑鴨
血粑鴨是湘西最具特色的地方菜之一，很有預(yù)感以后黃磊老師會做！不過制作流程很復(fù)雜，得將新鮮鴨血與提前浸泡好的糯米相融，等到凝固后再上鍋蒸熟，放涼后再切塊油炸備用。將血粑與鴨子一同進(jìn)行爆炒，加入辣椒、八角、香葉、甜醬和老抽等，味道香辣讓人食欲大增，超下飯！
湘西古鎮(zhèn)
淳樸村寨可不只有鳳凰
|| 古丈縣翁草村 - 《向往的生活3》取景地
《向往的生活3》挑中的村落，一定有它的過人之處。小飛君查了查，發(fā)現(xiàn)古丈縣竟是宋祖英的家鄉(xiāng)，還有有“林業(yè)之鄉(xiāng)、名茶之鄉(xiāng)、舉重之鄉(xiāng)、歌舞之鄉(xiāng)”的美稱。典型的苗家建筑黑瓦木墻，層層疊疊地散落在山坡上，恬靜而美好。全村180多戶800多人，有旱地有水田，主要以種植水稻、玉米、黃豆等農(nóng)作物為主。自給自足的生活，新來蘑菇屋的嘉賓們不用擔(dān)心沒活兒干了！
而且翁草村民族傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)豐厚，每到重大節(jié)日村民們都要舞獅、打猴兒鼓、辦文藝晚會來慶賀節(jié)日。苗歌更是村民離不開的日常娛樂，“手上活、口中歌”，苗歌對唱到處可見，后面的節(jié)目一定會更熱鬧！
|| 無愁河扭仁村 - 《爸爸去哪兒5》取景地
無愁河扭仁村是《爸爸去哪兒5》爸爸和孩子們住的地方。它名氣不大，但卻比鳳凰古城更古老神秘。隨處可見墻、吊腳樓、花門窗的建筑群，還有數(shù)不盡的家常菜。這里保留著淳樸的鄉(xiāng)村生活，村落建筑中隋唐楚國遺風(fēng)尚存，帶著特色鮮明的時代印記。
|| 茶峒（邊城） - 沈從文筆下的浪漫
lofter@南山馬
lofter@Paladin Han
提起湘西許多人都會想起沈從文，但卻不知其實(shí)沈從文筆下的《邊城》描繪的并不是鳳凰，而是這個曾經(jīng)名為茶峒的水畔小鎮(zhèn)。水邊山坡上高低錯落的屋舍、屋舍間上下起伏的街道，就是書中翠翠和儺送生活過的地方。現(xiàn)今這里仍然保有拉拉渡和船夫，日出而作日落而息接送往來的人們。
|| 芙蓉鎮(zhèn) - 掛在瀑布上的千年古鎮(zhèn)
@李永生
這是一個掛在瀑布上的古鎮(zhèn)，當(dāng)你來到這站在瀑布旁聽著巨大的水流聲時，才驚覺原來照片的美不及現(xiàn)實(shí)的十分之一。瀑布將村子分成兩邊，古色古香的土家寨子不規(guī)則的散落在土地上，穿梭其中有種在游戲世界里的感覺，一不小心就會走到懸崖邊，眼前是綿延的群山，腳下就是悠悠的猛洞河，很美。
|| 涼燈苗寨 - 湘西最偏遠(yuǎn)原始的苗寨
@晨報周刊
涼燈苗寨，位于鳳凰西北部的大山之巔，是湘西另外一片少有人踏足的世外桃源。四周懸崖峭壁，山路盤旋，寨內(nèi)古樹參天，石板小徑曲徑通幽，鳥鳴雞犬吠聲清晰可聞，就像從歷史的畫廊中走出來的一般原始靜謐。
|| 撈車河村 - 見證土家族文化
它見證了土家族文化的誕生繁盛，經(jīng)過了歲月洗禮后非但沒有衰老，反而越發(fā)地動人。撈車河村與其他村落不同的是，在其他村落你會被風(fēng)土人情所感染，但在這卻會更因?yàn)榻ㄖO(shè)計所動容，被土家族人的“西蘭卡普“驚艷。小飛君非常建議你乘坐拉拉渡欣賞河兩岸的風(fēng)貌，享受那份原始寧靜。
湘西美景
山水之間盡是浪漫
|| 紅石林景區(qū) - 過目難忘
@mochajx
在《向往的生活3》取景地古丈縣，還有一片神奇的紅石林。因?yàn)閹r層中含有濃度不等的鐵氧化物，形成姹紫嫣紅的獨(dú)特外表，是全球罕見的奧陶紀(jì)形成的紅色碳酸巖石林景區(qū)。紅石林的石塊上遍布細(xì)密的波紋，色彩還會因天氣而變，晴朗的日子一片紫紅，陣雨過后頓成褐紅，雨過天晴又逐漸由濃變淡，令人過目難忘。
|| 張家界 - 受歡迎不是沒道理
@lielaine
@lowyuenmun
對于張家界大家都耳熟能詳，但小飛君仍然想再安利一遍，千萬別因?yàn)樗菬衢T景點(diǎn)就對它抱有偏見，它如此受歡迎不是沒道理。“舉世矚目“在它身上一點(diǎn)也不過分，而近些年開通的玻璃棧橋、百龍?zhí)焯?/strong>更是增添了新玩法，讓你一遍感受自然的磅礴神奇一邊玩心跳。
|| 德夯 - 遺世美麗之作
德夯在苗語里指“美麗的大峽谷“，它藏在一片絕壁峽谷深處，壯美無比。這里尤其適合自駕，首先你會經(jīng)過湘西新地標(biāo)——架在大峽谷間苗寨上空矮寨大橋，再馳騁在川湘公路上，兩旁風(fēng)景美不勝收。而天文臺也是德夯大峽谷精華，也是苗家人祭拜祈福之地，不容錯過。
|| 呂洞山 - 苗家人心中的精神家園
呂洞山是世界苗族心中的“圣山”，山間分布著156個古村落，是湖南傳統(tǒng)村落分布最為集中、保存最為完好、最具特色的地區(qū)，更有意思的是苗族先祖以呂洞山為中心精巧布局了五個原始苗寨，按照“金木水火土”而建。著名畫家黃鐵山前幾年來到這里，沉思過后只來了一句：我x，太好看了！
湘西人
少數(shù)民族文化絢爛綻放
|| 苗族
@地道風(fēng)物
湘西臘爾山臺地的苗族巴岱龍云高 @張謹(jǐn)
苗族先人是九黎之一，經(jīng)過4次大遷徙，分分合合逐漸定居湘西等地方。苗族人非常聰明，用自然草木給衣物上色，形成草木染三個種類—藍(lán)印花布、蠟染和扎染。而且愛用銀作為飾品和物品，尤其是銀飾繁重而精美，是每戶苗家必備的東西。苗族文化源遠(yuǎn)流長，其中最神秘耐人尋味的是巫儺文化，巫儺法師“巴岱”戴上面具，用手訣和神溝通，曾經(jīng)有600多種手訣，如今卻只剩下60種，可惜。
|| 土家族
@郭子鷹
四十八勾紋 @郭子鷹
土家，土生土長的湘西人，擅長使用各色棉線，在織錦上編織著他們對世界的想象。土家人的手非常巧，心思非常細(xì)，所以編出一段又一段精美織品。他們還會將土家文化擬人化編入織品內(nèi)，例如土家人圍著篝火跳舞，也能成為一幅精美的畫。土家人織品，是他們最生活化的儀式感。
|| 侗族
侗族或許是湘西最浪漫的族人。他們擅長使用樂器，靠自己的智慧將竹子做成蘆笙，用嘴巴演奏出婉約的音樂。男孩們從小開始學(xué)習(xí)蘆笙，七八年過去學(xué)成之時也是情竇初開之時，帶著蘆笙到喜歡的姑娘窗下吹情歌，好不浪漫。
@老久
除了苗族、土家族和侗族，湘西還居住著白族和瑤族，大家和而不同地在這片土地上生活，綻放絢爛的文化色彩。
實(shí)用信息
【交通】
【湘西玩法】
由于湘西各景點(diǎn)比較分散，建議自駕出行。
不怕麻煩的話也可以乘坐巴士在湘西各地穿行，也很有意思，如果遇到困難可以向本地的鄉(xiāng)親父老求助，他們都很熱心。
【住宿】
湘西有許多民宿、客棧和酒店可以選擇，如果想去一些小眾村落寨子，建議在臨近縣城留宿，或是詢問當(dāng)?shù)厝瞬⒔o予一定報酬，感覺會更有趣。
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