答：1、適量攝取黃紅色蔬果
紅橘黃蔬果、食物及深綠色蔬菜，如胡蘿卜、芒果、西紅柿、木瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等，多半含有大量胡蘿卜素及其它的植物化學(xué)物質(zhì)，有助于抗氧化，增強(qiáng)皮膚抵抗力。不過多吃無益，脂溶性的胡蘿卜素?cái)z取過量會累積在體內(nèi)，不但有毒性，而且容易讓膚色顯得“黃黃的”,停止攝食后，需要一段時(shí)間才能慢慢代謝掉，不宜吃過量。
2、多吃維生素c高的水果
維生素C可說是“永遠(yuǎn)的美膚圣品”,想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚，幾乎每個皮膚科醫(yī)生都會叫你多吃高C蔬果。例如每天吃2~3份水果，其中一樣選擇高C的番石榴、奇異果、草莓、西紅柿或是柑橘類。天熱胃口差，吃生菜色拉可以消點(diǎn)暑氣，建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜，可以攝取大量維生素C.
3、豆制品
大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激.素，可以代替一部份女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細(xì)嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆制品，如豆腐、豆?jié){是比較好的選擇。
4、每天2杯茶
綠茶或是使用含綠茶成分(指兒茶素)的保養(yǎng)品，可以讓日曬導(dǎo)致皮膚曬傷、皮膚過敏、皮膚瘙癢、松弛和粗糙的過氧化物減少約三分之一，表示皮膚受陽光損害的程度變輕。
茶類里含有茶多酚，是一種強(qiáng)力抗氧化劑，有研究甚至指出，它比傳統(tǒng)維生素A、C、E的抗氧化能力還高。其中主要的成分是兒茶素，會因?yàn)檠趸鴾p少，所以幾乎未發(fā)酵的綠茶里保有多兒茶素，半發(fā)酵的烏龍茶、包種茶次之，而全發(fā)酵的紅茶里則少。
5、堅(jiān)果
對皮膚來說，吃進(jìn)肚的油脂可能是天使，也可能是惡魔，端看你攝取的是哪種油。植物油多半富含維生素E,幫助抗氧化和消除傷害皮膚細(xì)胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅(jiān)果。
