剩米飯的25種華麗變身，比炒著吃更美味！
有時(shí)候米飯蒸多了，剩下一大碗，放在冰箱里，第二天味道就會(huì)沒那么好吃了。而好像唯一解決剩飯的方法，就是炒：蛋炒飯、醬油炒飯、什錦炒飯。
其實(shí)除了炒著吃，剩飯還有很多更美味的吃法，可以將剩米飯的口感變好，還能讓晚餐變得花樣百出哦~
榨菜米飯碗子
by靜靜的小廚房
· 主料 ·
米飯 | 1碗
胡蘿卜 | 半根
榨菜 | 20克
豬肉末 | 30克
· 輔料 ·
油、蛋液、生粉、面包糠 | 適量
鹽 | 少許
· 做法 ·
1.胡蘿卜洗凈切小丁，榨菜切小丁。
2.將胡蘿卜丁、榨菜丁、豬肉末和鹽放入米飯中攪拌均勻。
3.取一勺米飯揉成圓團(tuán)。
4.將飯團(tuán)沾適量蛋液，然后再沾適量的生粉。
5.再沾適量蛋液，最后裹上面包糠。
6.空氣炸鍋涂少許油，180度10分鐘即可。（或者放在炒鍋里炸也可以）
培根芝士飯團(tuán)
by美食D秘密
· 主料 ·
米飯 | 200g
培根 | 10片
芝士 | 10片
· 輔料 ·
熟黑芝麻 | 10g
香油 | 10ml
油 | 20ml
· 做法 ·
1.將黑芝麻、香油撒入米飯
2.攪拌均勻
3.團(tuán)成適當(dāng)大小的圓柱形狀。
4.將培根平鋪在桌子上，放上芝士片。
5.卷成圓柱形狀
6.煎鍋放油，5分熱放入飯團(tuán)。
7.小火兩面煎至金黃即可盛盤。
米飯披薩
by開心果子365
· 主料 ·
剩米飯 | 1碗
雞蛋 | 2個(gè)
· 輔料 ·
圣女果 | 3個(gè)
玉米粒、青豆粒、胡椒粉 | 少許
馬蘇里拉奶酪、鹽 | 適量
培根 | 1片
蔥、植物油 | 少許
· 做法 ·
1.準(zhǔn)備好材料備用，玉米粒青豆粒要先焯水一下。
2.把培根切丁，和玉米粒青豆粒一起拌入米飯，加入適量馬蘇里拉奶酪、胡椒粉、鹽，戴上一次性手套抓勻，如果干的話，可以加一點(diǎn)點(diǎn)蛋液。
3.電餅鐺（或煎鍋）預(yù)熱后，倒入少許油，拌好的米飯揉成團(tuán)放入。
4.用勺子把飯團(tuán)壓扁成米餅。
5.翻面煎，磕入一個(gè)雞蛋。
6.鋪好切片的圣女果、撒上蔥花、玉米粒、青豆粒，最后上面再撒上一層馬蘇里拉奶酪條，小煎一會(huì)兒，煎至米餅滴焦脆，奶酪可以拉絲即可。
7.喜歡其它口味的，還可以撒一些其它味料，比如胡椒粉，然后可以入盤開吃了。
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