經(jīng)典味咖喱牛肉飯
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9.4-9.5，交此菜譜作業(yè)有100積分！雖然一個ID只能加一次，但也不會降低你們的熱情對么！----------------------------------------------------------------咖喱很好味。你愛吃的咖喱~
難度：切墩(初級) 時間：10分左右
食材清單
烹飪步驟
- 1/7
準(zhǔn)備好各種食材~牛肉可以切成小塊，雞蛋打散~土豆、胡蘿卜和洋蔥切成小塊
- 2/7
牛肉裹上蛋液，其實(shí)應(yīng)該裹上蛋清的，但是我懶，你懂得。胡蘿卜和土豆塊滾水中煮2分鐘左右
- 3/7
熱鍋熱油~洋蔥炒香，加入胡椒粉。下牛肉翻炒幾下~
- 4/7
加入煮好的土豆和胡蘿卜塊~炒入味
- 5/7
加入咖喱塊，三勺水~一勺水以舀湯的勺為準(zhǔn)。
- 6/7
蓋蓋子稍稍燜煮。
- 最后一步
放上一碗飯。飯上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁裝盤。ok了~
小貼士
1.里面的咖喱塊我用的是好待的，主要是方便。也可以自己做咖喱的，用咖喱粉，椰漿等~ 2.裝飯的時候可以把飯裝在飯碗里，然后倒扣在盤子里就ok了，這樣的飯比較好看，哈哈。
發(fā)布于 2011-12-26
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