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尿酸高，是目前比較常見(jiàn)的一種代謝性問(wèn)題，是繼“三高”后的“第四高”，與“三高”齊名。
目前中國(guó)已經(jīng)超過(guò)1億人尿酸高，按這個(gè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)說(shuō)，已有趕超糖友的“架勢(shì)”。
尿酸高多半是吃出來(lái)的，是由于人們飲食吃了過(guò)多的嘌呤食物引起的。
但還些人會(huì)發(fā)現(xiàn)自己明明沒(méi)有吃高嘌呤的食物，為什么尿酸還是很高呢？其實(shí)在生活中常吃的調(diào)味品含有的嘌呤物質(zhì)也比較高有關(guān)。
三種調(diào)味品，號(hào)稱(chēng)“嘌呤大王”做飯少用
黃酒
黃酒也是料酒中的一種，在平時(shí)做飯時(shí)適當(dāng)加入一些黃酒，能夠起到調(diào)味去腥的作用，但是黃酒中也含有一定量的酒精成分，攝入體內(nèi)過(guò)多也會(huì)加劇表現(xiàn)。
尿酸偏高的人群如果經(jīng)常攝入黃酒這種調(diào)味料，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)堆積過(guò)多乳酸，阻礙尿酸的正常代謝，也會(huì)使尿酸不斷沉積，形成尿酸結(jié)晶。
黃酒中的嘌呤含量是比較高的，所以像這種調(diào)味料勸你做飯少用，以防越來(lái)越嚴(yán)重，也會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
蝦醬
蝦醬是很多人喜歡吃的食物，有些人在平時(shí)就喜歡吃蒸蝦醬。而且覺(jué)得他非常美味，也比較下飯。
其實(shí)我們常吃的蝦醬當(dāng)中，鹽分量是比較高的，同時(shí)也含有較高的嘌呤物質(zhì)。一旦攝入過(guò)多就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸逐漸升高，不利于身體健康，所以尿酸偏高的人對(duì)于蝦醬這種調(diào)味品，勸你一口都別碰，尿酸可能會(huì)向你投降。
蠔油
蠔油是生活中常用到的調(diào)味品，主要原材料以牡蠣為主，加入其它調(diào)味品熬制而成，味道非常鮮美。
在炒菜時(shí)加入適量的蠔油非常美味，而且其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，但是好有這種調(diào)味品被稱(chēng)為“嘌呤大王”。
牡蠣中含有過(guò)高的嘌呤成分，而好友是有蠔肉濃縮而成的，其中含有的嘌呤物質(zhì)非常高，大量使用就會(huì)造成尿酸居高不下。
尿酸“超標(biāo)”，謹(jǐn)記“一多三少”
1多：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物
眾多研究發(fā)現(xiàn)，在痛風(fēng)的預(yù)防治療中，檸檬烯、倍半菇類(lèi)、芹黃素、丁基苯酞等物質(zhì)，發(fā)揮著重要的作用。
芒純子 富含檸檬烯和倍半菇類(lèi)，其利尿排毒作用顯著，可以防止酸性物質(zhì)在體內(nèi)沉積，從而有效防止關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病和痛風(fēng)，還具有抗菌作用，可防治腎感染和膀胱炎。
每日泡服芒純子，即可滿(mǎn)足檸檬烯和倍半菇類(lèi)的攝入量。促進(jìn)尿酸溶解、排出，降低血尿酸含量，從根本上改善痛風(fēng)。
另外還可以多吃益于尿酸代謝的食物，比如菊苣、梔子、葛根、百合、玉米須、百合藥食兩用食物，代謝尿酸的能力要比普通食物要強(qiáng)。
日?？梢允褂镁哲臈d子茶泡水喝，既可以增加飲水量，還可以幫助調(diào)養(yǎng)。
藥王孫思邈編著的《備急千金要方》中有一個(gè)傳世已久的“降酸方”。主要是將菊苣、梔子桑葉、百合葛根與適量的水一起煎煮，分兩次進(jìn)行長(zhǎng)期服用。
腎臟能通過(guò)尿液排出尿酸。如果平時(shí)體內(nèi)水分不足，尿酸濃度就會(huì)升高，也不易排出體外。
所以如果腎臟還沒(méi)受威脅，這時(shí)候要保證充足的飲水。但是已經(jīng)出現(xiàn)、尤其是合并有水腫的人，也不能喝太多的水，盡量別讓自己處于口渴的狀態(tài)。
一少：少熬夜
要想平穩(wěn)尿酸，使它不易升高，那就得跟熬夜說(shuō)再見(jiàn)，減少熬夜的次數(shù)。
因?yàn)榘疽共焕谀蛩岬姆€(wěn)定的，會(huì)使尿酸出現(xiàn)不降反升的情況，從而加重腎臟的負(fù)擔(dān)，因此熬夜也是需要克制的。
二少：少飲酒
酒精在進(jìn)入肝臟內(nèi)代謝時(shí)，會(huì)消耗大量的水分，使尿酸濃度升高，增加尿酸鹽結(jié)晶的形成。
而酒精的代謝產(chǎn)物乳酸，還會(huì)抑制尿酸排出，也會(huì)升尿酸含量。
三少：少懶惰
隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)代的人越來(lái)越方便，很多人都變得懶散，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，身體的代謝率將繼續(xù)下降，并將導(dǎo)致肥胖，注意，肥胖也是主要原因之一。
因此，最好積極鍛煉，減少久坐時(shí)間。
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