1、杭白菊與貢菊的產(chǎn)地差異：杭菊原產(chǎn)地為浙江省桐鄉(xiāng)市(注意杭白菊的產(chǎn)地不是杭州哦)，尤其以桐鄉(xiāng)石門鎮(zhèn)的杭白菊種植面積最大，生產(chǎn)加工廠家也更為集中;貢菊原產(chǎn)地為安徽黃山所屬的歙縣、休寧一帶。杭白菊一般種植在平地上，而黃山貢菊大多生長(zhǎng)在坡地。
2、杭白菊與貢菊花朵的外型區(qū)別：盛開(kāi)的杭菊中間有深色花心;貢菊花朵基本都是瓣兒，花心很小。
3、杭白菊與貢菊加工工藝差別：杭白菊是經(jīng)過(guò)蒸熟后曬干的，所以看起來(lái)是粘在一起的餅狀;黃山貢菊是新鮮菊花直接烘干而成的生菊花，是一朵一朵的。
4、杭白菊與貢菊的產(chǎn)品品種差別：杭白菊還有另外一種產(chǎn)品——胎菊：尚未盛開(kāi)的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干，一般稱為胎菊。胎菊是杭白菊中的上品，一般作為禮品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用于送禮。黃山貢菊則沒(méi)有胎菊產(chǎn)品，一般都是散裝的完整干菊花。所以說(shuō)到胎菊，通常是桐鄉(xiāng)杭白菊的一種。
5、杭白菊與貢菊的功效差異：杭白菊(胎菊)和貢菊都是清熱去火明目的，不過(guò)杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的。所以，一般杭白菊更多為入藥，杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作為日常飲品。
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