上期藥材
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上期后面的圖片是萎陵菜和棉茵陳。一為清熱解毒藥，另一為利水滲濕藥。兩者身上都有白色的絨毛，故看上去很難分辨。在功效上，萎陵菜除了清熱解毒外，還是治療熱毒血痢的良藥；茵陳除了清利濕熱外，是治療黃疸之要藥。下面就向大家說一說它們之間的區(qū)別。
藥材對比
萎陵菜的傳說故事
委陵菜又叫做“蛤蟆草”，關(guān)于蛤蟆草這個名字的由來，還有這樣一個故事。
從前，有一個叫劉久云的小伙子，以打獵為生。一天，他來到山上打獵?？墒沁^了大半天還沒有一只獵物。走著走著，到了一條小溪邊，聽到了蛙聲。循聲看去，一只小蛤蟆坐在一塊石頭上鳴叫著。而就在不遠(yuǎn)處，有一條虎視眈眈的蟒蛇。他一箭射死了蟒蛇，救了小蛤蟆。
當(dāng)天晚上，劉久云的痔瘡發(fā)作了，非常痛苦，輾轉(zhuǎn)反側(cè)，無法入睡。這時候，一只大蛤蟆叼著一些草跳到了他的跟前，然后把草放下。疼痛難忍的劉久云不管那么多了，趕緊外敷上這些草藥，竟然沒有那么痛了。接連幾天，他就外敷這種草藥，痔瘡就被控制了。
后來，每當(dāng)有鄉(xiāng)親痔瘡發(fā)作，就采草藥回來外用，每有良效。人家問他這是什么神丹妙藥，他想了想，然后說道：“是蛤蟆草”。于是蛤蟆草就這樣被傳開了。
萎陵菜的食療
委陵菜木槿花湯
材料：委陵菜30g，白木槿花15g。
步驟：加水煎湯服。亦可略加油、鹽調(diào)味，作湯菜食。
功效：清利濕熱、涼血治痢。用于濕熱痢疾或腹瀉。
茵陳與華佗的故事
傳說，名醫(yī)華佗某日采藥歸來，遇到一位中年農(nóng)夫，面孔水腫，肌膚發(fā)黃，拄拐而行，步履蹣跚。華佗知道他患有嚴(yán)重的黃疸癥，就為他免費(fèi)診脈，得知病情嚴(yán)重，數(shù)月內(nèi)必死，故勸慰幾句后各奔東西。半年后，華佗又巧遇這位農(nóng)夫，詫異不已，連忙上前問候。詢問他服了什么藥，使死癥得治。
農(nóng)夫說：“窮人只能生死由天，還有什么藥吃呢？青天有眼，吃了幾個月的野菜，如今感到腿腳有點力氣了，我連拐杖也扔了。”華佗看那農(nóng)夫的舌色，黃疸已經(jīng)退去，舌苔稍泛紅潤，知道農(nóng)夫所食野菜中必有治黃疸的草藥。華佗和他的弟子，經(jīng)過三年的時間，嘗遍春夏兩季的野菜草頭，不僅發(fā)現(xiàn)了茵陳可治黃疸病，而且季節(jié)性特別強(qiáng)，只有3月、4月的茵陳的嫩葉有明顯的療效，其他月份的茵陳藥性極差，正是“五月六月當(dāng)柴燒”。
茵陳的食療
茵陳是大家都比較熟悉的中藥了，平常家里也經(jīng)常用來煲湯熬藥的，這里就和大家分享一條經(jīng)典的食療方。
豬橫脷祛濕湯
材料：豬橫脷250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。
做法：
1 把豬橫脷飛水祛腥。
2 將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時即可食用。
功效：清熱解毒，祛濕健脾。
下期藥材
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下面這兩味中藥是什么，你能看出來嗎？如果你猜到了，可以在文章下方留言，告訴胡世云主任你的答案哦。一起開動腦筋吧！
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答案下期揭曉
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