空心菜是市場(chǎng)上很常見(jiàn)的青菜了，各個(gè)大大小小的飯館都會(huì)有空心菜，炒的，燙的，各種做法，都很受顧客的喜愛(ài)。那為什么會(huì)說(shuō)是“抽筋菜”呢？到底能不能多吃？我們一起來(lái)看看。

首先，空心菜中含有一種叫做草酸的物質(zhì)比較高，這種物質(zhì)會(huì)影響鈣的吸收，而缺鈣會(huì)導(dǎo)致抽筋。But，這僅僅是理論上的，而實(shí)際上人體中的鈣相對(duì)穩(wěn)定，很少會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，也就是說(shuō)，空心菜并不是所謂的抽筋菜，大家可以放心吃。

但是，放心吃并不是意味著大家可以肆無(wú)忌憚的胡吃海塞，萬(wàn)事都要講究適量，體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人群不宜多吃，空心菜屬于寒性蔬菜，體虛等人群不宜食用，否則可能會(huì)引起脾胃虛寒，出現(xiàn)消化不良、腹瀉等現(xiàn)象。

還有一點(diǎn)是，空心菜不能和高鈣食物一同食用，因?yàn)榭招牟撕菟彷^多，會(huì)影響鈣質(zhì)吸收，如果和奶制品、魚(yú)蝦等高鈣食品一同食用，可能會(huì)導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心等癥狀的發(fā)生。所以說(shuō)空心菜是可以吃的，但是要注意吃法哦。

我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你們的評(píng)論和留言會(huì)是我持續(xù)更新的動(dòng)力！