生鮮電商創(chuàng)新案例：farmigo
2013．12．04分享
作者：鐘文彬
堂主點評：
Farmigo的這幾個創(chuàng)新點可圈可點，在一定程度上解決了目前困擾生鮮電商的問題：
1）食物社區(qū)形態(tài)的消費者團體。其實就是傳統(tǒng)意義上的抱團，既可以形成議價能力，也可以定點自取解決最后一公里的配送成本；
2）立足于本地化服務(wù)。本地產(chǎn)，本地銷，既符合健康的理念，也能有效降低交易成本；
3）社區(qū)領(lǐng)頭人模式。這些人就是所謂的意見領(lǐng)袖，有他們在可以有效地解決信任問題，而不需要農(nóng)場主在這個問題上費太大精力；
4）靈活性。Farmigo模式，比大流通更符合健康理念，比csa則更靈活，讓消費者既能銷售健康食品，又不至于被牽扯到太多的麻煩中，這是它的魅力所在。
如有IT能人想做類似這樣的平臺出現(xiàn)，品牌農(nóng)業(yè)愿助一臂之力
案例如下：
Farmigo。名字起得特別好，farm，i，go，簡單易記。
國內(nèi)許多媒體對它進行過報道，F(xiàn)armigo被很多媒體譽為“創(chuàng)新在線農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺”。其創(chuàng)新在哪？
關(guān)鍵就是在于模式以及物流倉儲環(huán)節(jié)的巧妙設(shè)計。
模式：兩手抓，一手農(nóng)場，一手消費者，對接直銷
對于農(nóng)民而言，F(xiàn)armigo則是一個在線平臺、一個新的銷售渠道，農(nóng)民通過它可以管理自己農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及配送。
對于消費者而言，F(xiàn)armigo是一個在線的市集，消費者通過它可以直接地從農(nóng)民的手中購買優(yōu)質(zhì)新鮮農(nóng)產(chǎn)品。
在兩手抓的過程中，F(xiàn)armigo的創(chuàng)新在于食物社區(qū)，即將消費者以“食物社區(qū)”為單位和當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)場連接起來。一登錄Farmigo網(wǎng)站，第一個菜單目錄就是建立自己的事業(yè)。這個事業(yè)就是食物社區(qū)。Farmigo鼓勵你在學(xué)習(xí)、工作、娛樂、生活的地方都可以建立食品社區(qū)。換言之，“食物社區(qū)”需要是在臨近的地點居住或工作的。食物社區(qū)可以是一所學(xué)校、一座辦公樓、一片住宅區(qū)里的一部分人。
作為社區(qū)一份子，你可以建立事業(yè)，作為一個“領(lǐng)頭人”去和Farmigo網(wǎng)站聯(lián)系，告訴他們自己希望成立新的食物社區(qū)的意愿。分享你的所愛，幫助更多朋友和鄰居吃到本地化美食。
你需要邀請至少20個朋友或者鄰居加入食品社區(qū)，食品社區(qū)人數(shù)沒有上線。要求你每兩周要發(fā)布一次食品需求征集信息，這樣你可以用業(yè)余時間賺點外快，社區(qū)銷售的10%會作為你的獎勵，此外還有食物的折扣，每周花費幾個小時即可建立你的食品社區(qū)。
Farmigo網(wǎng)站會更深入去了解你的社區(qū)，并為社區(qū)量身定做一個網(wǎng)頁，在此網(wǎng)頁上會有當(dāng)?shù)匾呀?jīng)加入Farmigo的農(nóng)戶的信息，以供這個食物社區(qū)的人今后在線下單。隨后，F(xiàn)armigo將會幫助這個食物社區(qū)的領(lǐng)頭人展開宣傳活動、招募成員。這樣，來自同一地點的很多人就可以同時足不出戶地享用當(dāng)?shù)匦迈r的蔬果、蛋類、肉類、奶酪，甚至葡萄酒和咖啡等等。
目前Farmigo上已經(jīng)有3,515的食品社區(qū)，平均每周有4家農(nóng)場加入其中。而Farmigo這種模式帶來的價值是承諾新鮮的食材價格會比超市平均便宜20%-30%，并保證會在48小時內(nèi)送達指定地點。這個對于買菜相對比較難的美國人還是有誘惑力的。
倉儲物流：團購上量，每周一次，各取所需
通過食品社區(qū)，F(xiàn)armigo可以以社區(qū)為單位掌控訂單，然后再向農(nóng)場發(fā)出訂貨需求。這實際上是一種小單元團購模式。
同一個食物社區(qū)中的成員每周都可以各自在其社區(qū)專屬的Farmigo網(wǎng)頁上“點菜”，當(dāng)?shù)剞r(nóng)場則會每周將來自同一個食物社區(qū)的單個的訂單匯總，每周都要給每個食物社區(qū)定點配送一次，隨后由消費者自己取回各自訂購的食物。
這種方式就解決了食品電商最大的問題，物流成本和倉儲費用的問題。每周配送一次和每天配送多次的成本顯然差的不是一點半點。
試想，如果沒有這種食品社區(qū)模式，任何一個零售的用戶訂單都必須及時響應(yīng)，并且配送的話，物流和倉儲成本可能會吃掉企業(yè)的現(xiàn)金流和利潤。
通過食品社區(qū)，相當(dāng)于采集訂單，一周配送一次，各自取回所需，顧客樂意，農(nóng)場滿意。此外，為了社區(qū)能夠獲得更多優(yōu)惠，食物社區(qū)成員還會變成銷售人員，幫網(wǎng)站做推廣和傳播。
在我們的生活中，中國社區(qū)的老大媽們怎么買菜，某菜場市場或超市的大白菜便宜，大家互相告知，一起結(jié)伴去買。相信對于買菜難的美國人更是如此。
正是基于模式的創(chuàng)新和難題的突破，F(xiàn)armigo自身并不銷售農(nóng)產(chǎn)品，僅起到一個平臺中介的作用。對于農(nóng)戶而言，F(xiàn)armigo是一個很好的銷售渠道;對于消費者而言，F(xiàn)armigo是除了在美國農(nóng)夫市集、CSA農(nóng)場配送以外吃到新鮮的本地食物的新方法。
通過這種平臺，借由食物社區(qū)的創(chuàng)新，F(xiàn)armigo構(gòu)建一個社區(qū)導(dǎo)向的食物體系，將同一個地理區(qū)域的消費者和農(nóng)夫能夠連接起來，而每個人都能夠購買到新鮮、當(dāng)?shù)?、實惠、健康和可持續(xù)的食物，其不僅通過創(chuàng)新模式上帶來了價值，配送物流成本上做到最大化的節(jié)約，這就巧妙地提升了吸引力，突破了難點。
Farmigo：把小農(nóng)引進家
農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域中有一直存在一個矛盾：小個體農(nóng)戶所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，通常只能在其產(chǎn)地附近有限的區(qū)域內(nèi)憑借品質(zhì)銷售，一旦與大規(guī)模產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品進行競爭，就會遭遇失敗。
大規(guī)模產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品雖然由于規(guī)?；a(chǎn)而品質(zhì)一般，但營運者有能力運用更多營銷和流通方面的資源，所以能將其農(nóng)產(chǎn)品以更快的速度、更低的價格分銷到更廣大的市場中。
FARMIGO是美國的一家創(chuàng)新在線農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺，通過與25個州的超過300個農(nóng)場合作，在紐約和洛杉磯兩地推出農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場直送家庭的模式，并以平均每天新增4個農(nóng)場的速度發(fā)展。
FARMIGO承諾新鮮的食材價格會比超市平均便宜20%-30%，并保證會在48小時內(nèi)送達指定地點。通過網(wǎng)頁，人們可以足不出戶地享用新鮮蔬果、肉類、雞蛋、乳制品，以至咖啡和葡萄酒等。
小農(nóng)戶可以在FARMIGO上面發(fā)布自己的農(nóng)產(chǎn)品，消費者則可以加入“食物社區(qū)”直接購買食材。這些“食物社區(qū)”需由牽頭用家和FARMIGO聯(lián)系，告訴他們希望成立新食物社區(qū)的意愿。接著，F(xiàn)ARMIGO會量身定制網(wǎng)頁，上面列出當(dāng)?shù)匾呀?jīng)加入的農(nóng)戶信息，以供在線下單。隨后，F(xiàn)ARMIGO會為新的食物社區(qū)及牽頭用家展開宣傳活動、招募成員。
FARMIGO的定位其實與消費者合作社類似，同一食物社區(qū)的人都是在臨近的地點居住或工作的。加入一個食物社區(qū)后，你就每周都可以吃到來自自己住所100英里范圍以內(nèi)的、48小時內(nèi)收獲的新鮮食物。
FARMIGO的系統(tǒng)非常容易使用，成員每周在其社區(qū)專屬的網(wǎng)頁上下單，確定配送地點、需要的農(nóng)產(chǎn)品，在線支付所需金額，就可以等待農(nóng)民送貨上門。而當(dāng)?shù)剞r(nóng)場則會每周將來自同一個食物社區(qū)的訂單匯總，統(tǒng)一配送。農(nóng)民則可以瀏覽交易的細節(jié)，如賬單追蹤，配送明細等。如有問題出現(xiàn)，還可以直接通過平臺和消費者溝通。
FARMIGO的盈利模式主要為收取每宗交易金額的2%作為服務(wù)費。與其合作的小農(nóng)戶，每賣出1美元商品，就可以賺取80美分。根據(jù)訂單來采收和配送農(nóng)產(chǎn)品，減少了耗費，也減少了零售點及中間商收取的費用。每周配送一次的模式，由外包第三方派送公司負責(zé)物流，可以在一定程度上減少物流環(huán)節(jié)帶來的麻煩及短板，組成一個靈活高效的系統(tǒng)。
工業(yè)化的食物系統(tǒng)今時今日已不能支持本地農(nóng)戶。很多時候，食物運輸需要穿越整個國家，F(xiàn)ARMIGO則把社區(qū)和本地小農(nóng)戶連接起來，一定程度上能克服農(nóng)產(chǎn)品價格波動，保證農(nóng)戶的正常收益，也由于產(chǎn)業(yè)鏈整合以及線上交易的成本優(yōu)勢，能夠顯著降低商品的零售單價，進而改善消費方的福利。在紐約，有些公司更會直接通過與FARMIGO合作給公司員工提供福利。
這種商業(yè)模式主要關(guān)注到了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的產(chǎn)銷兩端。農(nóng)產(chǎn)品市場本身的垂直化鏈條在網(wǎng)絡(luò)化的今天已經(jīng)斷裂，產(chǎn)出端（小農(nóng)戶）與消費端市場都變成碎片化市場。而FARMIGO就是碎片聚合商，網(wǎng)站自身并不銷售農(nóng)產(chǎn)品，僅起到一個中介的作用，但是通過建筑農(nóng)產(chǎn)品交易利益相關(guān)者的交易結(jié)構(gòu)，滿足客戶需求、平衡供應(yīng)鏈上各方的利益以及把握協(xié)作精神，把碎片化的供應(yīng)及碎片化的需求整合，成為可持續(xù)性的交易模式。
對于消費者而言，F(xiàn)ARMIGO是一個在線的市集，消費者通過它可以直接地從農(nóng)民的手中購買優(yōu)質(zhì)新鮮農(nóng)產(chǎn)品；對于農(nóng)民而言，F(xiàn)ARMIGO則是一個在線平臺、一個新的銷售渠道，農(nóng)民通過它可以管理自己農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及配送
（轉(zhuǎn)載自三農(nóng)直通車，作者未查到，請見諒）
作者：鐘文彬 微信公號：品牌農(nóng)業(yè)
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