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清炒土豆片

清炒土豆片

大廚:王梓
幫手:xiaolei

我要收藏 發(fā)布者: 王梓

我要打印 時(shí)   間:2011年5月26日 12:07

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幸?;貞洠?/h4>
記得小時(shí)候媽媽經(jīng)常給我們炒土豆片,那時(shí)候可能不會(huì)經(jīng)常吃到土豆片,然后我們吃的時(shí)候就會(huì)數(shù)數(shù),數(shù)到幾的時(shí)候就會(huì)有相應(yīng)的人來(lái)夾土豆片吃,土豆片回經(jīng)常最早吃完。 長(zhǎng)大成家后,一直在做土豆絲,沒(méi)有做過(guò)土豆片吃,前幾天看見(jiàn)賣(mài)小土豆的,一塊錢(qián)一斤,買(mǎi)了2斤回家。因?yàn)樾⊥炼共缓们型炼菇z,于是小心的做了土豆片,還是很成功的,我做菜,xiaolei拍照,搭配起來(lái)還是其樂(lè)融融~~


所需食材:


小土豆(適量)    鹽 (適量)    食用油(適量)    醬油 (適量)   

制作過(guò)程:


詳細(xì)步驟:將小土豆去皮,洗凈,切片,鍋里熱油,待油七八成熟的時(shí)候,倒入蔥花和醬油,煸出香味后,倒入土豆片,待土豆變色后,加入適量食鹽,即可出鍋~~

 

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