雖然大家比較偏愛肉類食物，但是也都深知蔬菜對人體是很有益處的，所以多吃蔬菜成為大家的共識?；加?a target="_blank" style="color: rgb(0, 169, 158);">乙肝大三陽的病人同樣是需要多吃蔬菜，這樣能夠提高機體的免疫力。下面，為我們列舉了幾種適合乙肝大三陽飲食保養(yǎng)的蔬菜，希望能夠給您一些幫助。

　　一、胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素A，具有解毒、清熱涼血、健胃消食等作用，同時還可起到間接預防肝癌的功效，乙肝大三陽飲食中富含維生素A的食物還有空心菜、青蒜、牛奶等。

　　二、菠菜：菠菜富含葉綠素，經(jīng)常食用有助于保持機體酸堿平衡、疏肝理氣、舒緩壓力、調節(jié)肝膽等，并且在很大程度上還起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，對大三陽病情是有幫助的。

　　三、百合：乙肝大三陽飲食應經(jīng)常適量食用百合，可起到益氣補中、益肺止咳的功效，并且其含有的秋水仙堿還具有抗肝纖維化和肝硬化作用。

　　四、木耳：木耳屬于天然真菌類食物，其富含蛋白質、多糖，有助于益胃養(yǎng)血、滋養(yǎng)肝臟;其含有的硫、磷、鐵、鎂、鈣、鉀、鈉、硒等微量元素，對肝臟是大有益處的，尤其是含有的微量元素硒，可以增強機體抗腫瘤功效。

　　五、蘑菇：蘑菇在日常飲食中的種類較多，如香菇、菜菇、金針菇等，其含有較多的糖類、維生素類、蛋白、無機鹽、纖維素、硒等成分，對免疫力的調節(jié)、防癌都是很有益的，因此多吃蘑菇可呵護好你的肝臟。