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“你被關(guān)過(guò)小黑屋嗎？ 我就被關(guān)過(guò)?！彼抉R第一次見(jiàn)到徐曉波，他就來(lái)了這么一句。
直到現(xiàn)在，徐曉波都還能回想起香港警察斜著眼帶著肯定和蔑視，然后從頭摸到腳，四個(gè)小時(shí)的盤查和詢問(wèn)。
2012年8月26號(hào)，他從小黑屋里出來(lái)的時(shí)候，手里只剩下2罐進(jìn)口奶粉。
只是單純地想給兒子牛牛買8罐奶粉，卻因?yàn)椴恢獣韵愀劢?gòu)令被海關(guān)拎住，于是被關(guān)了小黑屋！
“走私？”好不容易留下的2罐奶粉燙著他的手，氣嗎？氣！不過(guò)多少還帶著些許羞愧和恥辱。“我們想要生產(chǎn)一杯好牛奶，真的就這么難嗎？”
人生唯一一次被關(guān)小黑屋，
這個(gè)70后地產(chǎn)老炮消失三年，
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看看他做了什么！
男人的肩膀是用來(lái)扛重?fù)?dān)，
還是用來(lái)安撫受傷的心？
我的答案是兩者皆須有。
我是徐曉波，在房地產(chǎn)奮斗了13年。
為什么說(shuō)起牛奶，大家都更愿意相信進(jìn)口的？為了罐奶粉，寧愿人肉代購(gòu)翻山越嶺，而不愿相信自家的牛奶。
三聚氰胺事件摧毀了用戶對(duì)中國(guó)本土乳業(yè)的信心，說(shuō)到底現(xiàn)在的人們不缺營(yíng)養(yǎng)，缺的只是放心。
我想，如果中國(guó)少一個(gè)三流的房地產(chǎn)商，大概什么都不會(huì)改變；但如果由此多了一個(gè)一流的牧場(chǎng)主，卻可能給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新的意義。
于是2014年，我這個(gè)地產(chǎn)老炮一個(gè)轉(zhuǎn)身一頭扎進(jìn)了乳制品行當(dāng)。
花了一年時(shí)間，
我和團(tuán)隊(duì)走遍全世界最先進(jìn)的現(xiàn)代化牧場(chǎng)。
歐洲的傳統(tǒng)是散養(yǎng)，
美國(guó)澳洲是規(guī)?；哪翀?chǎng)，
臺(tái)灣日本則是小型自給自足式的農(nóng)場(chǎng)
……
幾乎世界上稱得上領(lǐng)先的牧場(chǎng)，
都留下過(guò)我們的足跡。
我發(fā)現(xiàn)，世界上那么多的牧場(chǎng)，它們的養(yǎng)殖模式雖然不盡相同，但都逃不出一個(gè)公式：
一杯好牛奶 = 優(yōu)良的奶牛品種 + 黃金牧場(chǎng)地 + 頂尖的機(jī)械設(shè)備 + 一體化的生產(chǎn)與管理體系。
我更發(fā)現(xiàn)，中國(guó)不是沒(méi)有好奶粉，而是沒(méi)有自信，而且很多人幾乎達(dá)成了共識(shí)：只要是進(jìn)口的一定都比我們的牛奶優(yōu)質(zhì)。
全世界的優(yōu)質(zhì)奶源帶北緯37度。
我們圍繞這條線，
從我國(guó)北疆走到渤海邊，
最終在河北故城，
找到了一塊14000畝的理想地塊。
從澳洲直接引進(jìn)，
最適合中國(guó)生長(zhǎng)環(huán)境的的荷斯坦奶牛。
荷斯坦奶牛的奶質(zhì)穩(wěn)定，牛初乳醇厚而絲滑，經(jīng)測(cè)試蛋白質(zhì)和鈣的含量也很高。
為了它們吃的好，
我不吝成本在牧場(chǎng)周邊劃出12000畝土地，
專門種植荷斯坦愛(ài)吃的苜蓿草和燕麥草。
擠奶大廳里播放著音樂(lè)，研究表明，如果聽(tīng)著音樂(lè)擠奶，奶牛的產(chǎn)奶量會(huì)提高約5%。
一頭一頭奶牛，排著隊(duì)站上擠奶轉(zhuǎn)盤。來(lái)自瑞典的利拉伐擠奶系統(tǒng)，轉(zhuǎn)盤緩緩地轉(zhuǎn)動(dòng)，72頭奶牛正在出奶。
奶牛站到位置上，第一位工人給奶牛乳房進(jìn)行“前藥浴”，第二位工人為奶牛擠三把奶，這三把奶很可能含有細(xì)菌，必須廢棄。
30秒后，擦干；接下來(lái)，套杯，全自動(dòng)擠奶，四五分鐘后擠完，再做“后藥浴”；最后奶牛慢悠悠走下擠奶轉(zhuǎn)盤，踱著步子去散步了。
代價(jià)就是——
為了這個(gè)牧場(chǎng)和這群奶牛，前后花了5個(gè)億；而為了產(chǎn)一杯好奶，一頭奶牛每天的“伙食費(fèi)”就得80元。
經(jīng)過(guò)一年的打磨和產(chǎn)品迭代，
波波牧場(chǎng)出產(chǎn)的牛奶蛋白指標(biāo)已穩(wěn)定地
達(dá)到3.3-3.6%以上，
鮮奶細(xì)菌數(shù)在2萬(wàn)以內(nèi)，
體細(xì)胞在10萬(wàn)以內(nèi)，
遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
2014年全國(guó)奶制品市場(chǎng)低迷的時(shí)候，波波牧場(chǎng)正式開(kāi)始運(yùn)營(yíng)。團(tuán)隊(duì)扛過(guò)了初期低谷，堅(jiān)持最初的標(biāo)準(zhǔn)把牧場(chǎng)建了起來(lái)。
三年時(shí)間，牧場(chǎng)擁有8600頭牛，數(shù)量每天都在增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)截止2017年底，總存欄數(shù)10000頭。
牧場(chǎng)也擁有了穩(wěn)定的原奶訂購(gòu)合作商，并得到了國(guó)內(nèi)多家知名乳制品企業(yè)的極高認(rèn)可。
2016年8月，我遇到了財(cái)經(jīng)作家吳曉波，興奮地告訴他，我終于做出了一杯便宜又優(yōu)質(zhì)的中國(guó)良心奶。
他說(shuō)，那我們就大聲告訴全世界！
擺脫傳統(tǒng)的廣告和渠道費(fèi)用，我們用三年的努力，向更多中國(guó)人證明：一杯好牛奶，真的不需要那么貴。
這杯牛奶有個(gè)非常溫暖的名字，“認(rèn)養(yǎng)一頭?！?。
2016年12月，我們?cè)?span>開(kāi)始眾籌平臺(tái)發(fā)起“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”的眾籌，希望把波波牧場(chǎng)第一批自營(yíng)品牌出產(chǎn)的純牛奶，以最直接的方式提供給更多跟我一樣的奶爸奶媽。
不到1小時(shí)，認(rèn)籌率達(dá)200%，上線14小時(shí)，眾籌金額竟突破100萬(wàn)，項(xiàng)目最終眾籌總金額達(dá)337萬(wàn)，成為開(kāi)始眾籌食品類目年度最熱銷的產(chǎn)品之一。
認(rèn)養(yǎng)一頭牛純牛奶在上市的短短幾個(gè)月里，已經(jīng)累計(jì)了近3萬(wàn)粉絲。
我們想，既然有了好的奶源，
那為什么不做點(diǎn)更美味的呢？
對(duì)于乳糖不耐受的人來(lái)說(shuō)，
酸奶的可愛(ài)之處在于
完全可以代替牛奶去愛(ài)。
關(guān)于酸奶，我們總有幾份堅(jiān)持。
酸奶的奶源，全部來(lái)自位于河北故城的14000畝農(nóng)場(chǎng)，專屬限量供應(yīng)。
我們可以供你24h直播，可以帶你參觀旅游，我們從不躲躲藏藏，所有牛奶均產(chǎn)自這個(gè)專屬牧場(chǎng)。
我們采用的是法國(guó)原裝保加利亞乳桿菌，
從專為世界500強(qiáng)的供應(yīng)商杜邦里直接采購(gòu)。
保加利亞乳桿菌本是健康人腸道正常菌群，可在人體腸道中生長(zhǎng)、繁殖。具有調(diào)整腸道菌群平衡，抑制并清除腸道中對(duì)人具有潛在危害細(xì)菌的作用。
酸奶保留了純奶中濃郁的奶香味，酸甜適當(dāng)，
搭配水果、蔬菜做成沙拉，
口感清爽不油膩。
酸奶更容易消化，不會(huì)脹肚子，也不會(huì)有乳糖不耐受的腹瀉。
我們堅(jiān)持美食即信仰，絕不將就。
把酸奶的“第一次”獻(xiàn)給近1000位味蕾達(dá)人，
獲得了一些口碑不錯(cuò)的反饋。
原以為我們的忠實(shí)粉絲會(huì)是一群白領(lǐng)上班族，
可有粉絲告訴我們說(shuō)，
“認(rèn)養(yǎng)一頭?！辈粌H能討丈母娘歡心，
還有哄寶寶乖乖吃飯的超能力。
家長(zhǎng)在選擇好奶源的情況下，還能抽空帶孩子去農(nóng)場(chǎng)參觀，看看奶牛的長(zhǎng)大和擠奶的過(guò)程。
我們希望你喝著這盒酸奶的同時(shí)，能感受到藍(lán)天、白云、牧場(chǎng)、成群的奶牛，還有生活的美妙。
我們牧場(chǎng)有近10000頭奶牛，她們擠出的牛奶營(yíng)養(yǎng)安全，每年可供一定數(shù)量人群的乳制品營(yíng)養(yǎng)需求。
”認(rèn)養(yǎng)一頭牛“想找出這100萬(wàn)用戶，做你們的專屬餐桌營(yíng)養(yǎng)管理師。
我們相信，每個(gè)中國(guó)孩子都有權(quán)利喝上健康優(yōu)質(zhì)的奶，好牛奶真的不貴。
唯有相信，
可以讓我們走得更遠(yuǎn)，
步伐更堅(jiān)定。
牧場(chǎng)直達(dá)，做讓國(guó)人放心的牛奶。
你愿意和我們一起么？
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