| 土豆泥面茶 |  |
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| 周末在家作了土豆泥面茶，一定要趁熱吃才香醇。 做法介紹：1、大土豆一個(gè)去皮，切成小塊，放入碗中蒙上保鮮膜，放微波爐中高火3分鐘左右，熟后用勺將土豆壓碎成泥狀。 2、熱鍋放黃油融化，倒入1湯勺面粉，也可少點(diǎn)，注意用小火翻炒，面粉和黃油在炒制時(shí)會(huì)結(jié)成塊，用鍋鏟不停攪動(dòng)成微黃的粉末狀。加入土豆泥同炒，混合均勻，酌量加入鹽，也可憑喜好放糖。酌情加水，攪動(dòng)，直至呈類似亨氏嬰兒米粉的均勻糊狀物，即可盛出。 注意：此物可隨意添加葡萄干等蜜餞或干果，不過一定不可多吃，一則熱量高，二則多吃會(huì)膩。 | |
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