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地黃的功效與作用、禁忌和食用方法

功效作用

地黃,在我國遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、內(nèi)蒙古、江蘇等省均有分布。它含有地黃素、甘露醇、鐵、維生素A等營養(yǎng)成分,具有滋陰補腎、養(yǎng)血補血、涼血的功效。此外,還有強心利尿、解熱消炎、促進血液凝固和降低血糖的作用。 1.清熱涼血 地黃可入營血分,善于清熱涼血,??梢杂脕碇委煖?zé)岵崛霠I血,溫毒發(fā)斑等癥狀。 2.止血 地黃善于清解營血分子熱而有涼血止血的功效,可用于治療血熱妄行導(dǎo)致的吐血、衄血、等癥狀。 3.養(yǎng)陰生津 地黃甘寒質(zhì)潤,有清熱養(yǎng)陰生津的功效,可用于治療熱病傷陰,舌絳煩渴,內(nèi)熱消渴等病癥。 4.抗腫瘤 地黃的抗腫瘤作用與增加免疫功能有關(guān),地黃具有促進機體淋巴母細胞的轉(zhuǎn)化、增加 T 淋巴細胞數(shù)量的作用, 并能增強網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能,特別對免疫功能低下者作用更加的明顯。

營養(yǎng)價值

現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),地黃含有地黃素、甘露醇、鐵、維生素A等營養(yǎng)成分,能促進肝功能恢復(fù),而且對傳染性肝炎也有定的治療作用,還有止血、抗炎癥、抗凝血酶、降低血糖、提高免疫力等功效。

1、地黃中的某些成分能夠促進機體淋巴母細胞的轉(zhuǎn)化、增加T淋巴細胞數(shù)量,且能增強網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能,從而能夠達到增強免疫力、抗腫瘤的作用。

2、地黃流浸膏對蛙心的收縮力有顯著增強作用,對衰弱的心臟更顯著。

3、地黃水浸劑對須瘡癬菌、石膏樣小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌及奧杜盎小芽胞癬菌等多種真菌的生長有抑制作用。

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