前陣子在和閨蜜們聊天的時(shí)候,聊到了保養(yǎng)的問題,一個的兩個都說燕窩好,非常的補(bǔ),吃了皮膚都好了不少,但是對于我們這種家庭條件并不是特別富裕的人來說,燕窩雖然補(bǔ),但是讓我買,那確實(shí)還是有點(diǎn)貴了,不怎么想買。所以每次我都是退而求其次,用的桃膠來替代燕窩,因?yàn)樘夷z不僅不比燕窩差,甚至可以到達(dá)和它媲美的作用,因此它也是我們窮人的“燕窩”。
以前小時(shí)候不懂桃膠的用處,所以經(jīng)常從桃樹上將桃膠扯下來拿來玩,到了后來長大了才懂桃膠的妙用。桃膠它對于我們的皮膚,可以起著一個滋潤的作用,經(jīng)常吃皮膚會更嫩滑白皙,并且一碗它就相當(dāng)于5碗銀耳,并且經(jīng)常吃,能讓40歲的人擁有25歲的臉!所以它比銀耳也還有價(jià)值一些。至于它的口感,也是比較細(xì)膩的,膠質(zhì)感滿滿,而且軟乎乎的,很好吃,一般人都能夠接受它的味道。
并且隨著桃膠被越來越多的人熟知,因此它的做法也更加多樣些了,燉銀耳的,燉紅棗的,燉牛奶的非常多。其中個人認(rèn)為最好吃的吃法還是和木瓜一起燉,吃起來更鮮活,并且也更好吃。同時(shí)制作起來也方便,價(jià)格也不貴,是一個值得吃一吃的甜品。下面小吃就將這個簡單的桃膠木耳給大家說說。
桃膠可以趁著清明節(jié)回家的還是去桃樹上現(xiàn)摘上一點(diǎn),挑顏色略深一點(diǎn)的摘。然后在回家后,去到超市上買上一個手感略輕的木瓜,并且順帶還可以買上一袋牛奶,其他的就沒有特別要買的了。
【美容甜品】
步驟一:在準(zhǔn)甜品的前一天,要將桃膠倒入清水中,讓它經(jīng)過一晚上的浸泡,然后順利脹大。等到第二天的時(shí)候,將沾在桃膠上的一些葉子等雜質(zhì)手動的去除,并且將它再次放在水中多吃上幾次,最后將它撈出后瀝干水分就行了。
步驟二:將手感略輕的木瓜拿出,先將皮削掉,然后將木瓜分半切開。在切開后就會看到木瓜中的籽,然后我們手動的將木瓜籽挖出。接著將木瓜放在水下清洗幾次,等到不黏糊了就將它切成小塊,裝好。
步驟三:然后就開始正式煮了,先開始燉桃膠,將桃膠倒進(jìn)去后,接著加上必備的清水,然后開始燉。將桃膠燉到看到鍋中的水,變成湯汁了,同時(shí)也更粘稠了后,就將木瓜倒入,并且將冰糖也一起倒入。這次煮,是要木瓜煮熟,并且冰糖也煮化了,然后在關(guān)火。
并且在燉好之后,可以在倒入一些牛奶,這樣會更好吃。其次,這鍋甜品,總共燉上1小時(shí)的樣子就可以出鍋吃了。再者,桃膠一般泡一晚上就是夠了的,但是我們還是要檢查下桃膠有沒有硬芯,有的話還需要多泡一下。最后小吃認(rèn)為,雖說燕窩貴,但是擁有同樣效果的桃膠卻在很多農(nóng)村都有,所以我們可以常吃吃得起的桃膠。