核桃，你以為只是好吃？看完后，很多人都震驚了！想知道為什么嗎？趕緊往下看！
在我國(guó)，核桃很早就被稱為“長(zhǎng)壽果”和“益智果”。研究發(fā)現(xiàn)，核桃能通過(guò)延緩神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病的發(fā)生來(lái)增強(qiáng)人的體質(zhì)，從而達(dá)到延年益壽的目的。
相比其他堅(jiān)果，核桃除含有人體必需脂肪酸等物質(zhì)外，還富含較多的多酚和抗氧化劑等大量的營(yíng)養(yǎng)物，更適合中老年人食用。
常吃核桃，護(hù)血管、防血栓
耶魯大學(xué)科學(xué)家對(duì)一組30~75歲微胖參試者進(jìn)行了兩項(xiàng)為期8周的“核桃餐研究”。研究人員將參試者分為兩組，飲食隨意，但是一組飲食中增加了56克核桃，將其作為零食或者與其他食物一起食用。
研究人員發(fā)現(xiàn)，核桃組參試者無(wú)一人體重繼續(xù)增加，而且其血管內(nèi)皮功能明顯改善。血管內(nèi)皮細(xì)胞功能良好，能防止血栓、調(diào)節(jié)炎癥和控制血壓，對(duì)預(yù)防心臟病和控制血糖具有積極意義。
每天半杯核桃，抗氧化、護(hù)心臟
加州心血管疾病專家拉里·桑特拉博士表示，核桃中富含的α亞麻酸(一種歐米伽3脂肪酸)具有抗氧化功效。耶魯大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃半杯(約半個(gè)拳頭大小)核桃可改善血管功能，有助于降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
每天一把核桃，助長(zhǎng)壽、防白發(fā)
122歲的圖如普·艾麥提老人說(shuō)，他每天都會(huì)抓一把巴旦木和核桃放在衣服口袋里，早飯后、農(nóng)活間歇、睡覺(jué)前，想起來(lái)就吃?！叭死狭?label>吉協(xié)托考頁(yè)權(quán)樸吉貞刑，牙口沒(méi)原來(lái)好了，我就把巴旦木、核桃掰碎，仍然每天都吃?！?/p>
另外，英國(guó)美發(fā)專家馬德琳·普雷斯頓表示，核桃富含人體必需的維生素E、歐米伽3脂肪酸及微量元素銅，有利于黑色素的產(chǎn)生。缺銅是白發(fā)早生的常見(jiàn)原因。每天吃一把核桃，有助防白發(fā)。
每周吃兩次核桃，防糖尿病
美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登哈佛大學(xué)一項(xiàng)大規(guī)模新研究發(fā)現(xiàn)，每周吃兩次核桃，患2型糖尿病的危險(xiǎn)降低24%。
研究人員分析指出，與其他堅(jiān)果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對(duì)胰島素的抵抗，并降低人們患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
每天三個(gè)核桃，抗疾病、抗衰老
美國(guó)斯克蘭頓大學(xué)近期的研究顯示：核桃是最健康的堅(jiān)果，因?yàn)樗行Яψ顝?qiáng)的能抗疾病和抗衰老的抗氧化劑。每天吃3個(gè)就能充分受益。
每天七個(gè)核桃，降脂、防病
據(jù)英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，美國(guó)科學(xué)家在美國(guó)化學(xué)協(xié)會(huì)年會(huì)上表示，每天7個(gè)核桃可降低血脂，預(yù)防多種疾病。
報(bào)道稱，核桃富含大量抗氧化劑多酚類物質(zhì)
美國(guó)斯克蘭頓大學(xué)的化學(xué)教授喬·文森指出，核桃含有大量蛋白質(zhì)、纖維、維生素及礦物質(zhì)，但是人們吃得太少，他認(rèn)為，每人每天食用7個(gè)核桃即可收獲潛在的保健效果。
核桃雖好，1種人千萬(wàn)不能多吃！
核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
另外，一般來(lái)說(shuō)，每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于4-5個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過(guò)高。
核桃被稱為“長(zhǎng)壽果”和“益智果”，常吃可以增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽；對(duì)保護(hù)血管和心臟、預(yù)防血栓、抗氧化、抗衰老都很有幫助。
所以，千萬(wàn)別吃核桃！你以為只是好吃？看后驚呆了，一定告訴家人！
聯(lián)系客服
