獵犬的嗅覺(jué)要比它的主人強(qiáng)得多,但人類的嗅覺(jué)也不可小覷。根據(jù)一項(xiàng)發(fā)表在《科學(xué)》(Science)雜志上的研究,你的鼻子也可以辨別出至少一萬(wàn)億種氣味。
研究人員將128種不同的氣味進(jìn)行組合,然后讓受試者聞3個(gè)組合后的樣本,其中有兩個(gè)組合一模一樣,而另一個(gè)不同。根據(jù)受試者對(duì)不同氣味的辨別能力,研究人員計(jì)算出了人類到底能分辨多么相近的氣味。
將這128種氣味進(jìn)行混合,可以得到至少一萬(wàn)億種新的味道;而研究人員的發(fā)現(xiàn)使他們意識(shí)到,人類能夠分辨的氣味也有至少一萬(wàn)億種。
洛克菲勒大學(xué)的研究人員安德里亞斯·凱勒在《科學(xué)》的播客中,講述了為什么人類有那么強(qiáng)大的嗅覺(jué):“進(jìn)化使我們的嗅覺(jué)系統(tǒng)可以分辨出相似的氣味,比如自家小孩與鄰家小孩的味道,好牛奶與變質(zhì)牛奶的味道。隨之而來(lái)的‘副作用’,便是我們強(qiáng)大的嗅覺(jué)系統(tǒng)。”
編輯:李晨琰
責(zé)任編輯:唐聞佳
來(lái)源:翻譯自“科學(xué)60秒”
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