1、食材：雞半只 鹽一小勺 紅糖一小勺 米酒兩湯匙 生抽兩湯匙 生抽一湯匙 姜片五片 咖喱粉三小勺 蜂蜜一小勺 白醋一小勺
2、雞斬去頭尾。
3、鹽，紅糖，米酒，老抽和生抽調(diào)成醬汁，再加入咖喱粉和姜片，將醬汁均勻地涂抹到雞身上。將雞放進(jìn)冰箱冷藏過夜。
4、將腌好的雞用錫紙包裹起來，烤箱190°預(yù)熱，烤40分鐘。
5、定時(shí)40分鐘結(jié)束，將雞取出。蜂蜜和白醋調(diào)成脆皮醬汁，均勻地涂抹在雞身上，放進(jìn)烤箱，200°烤15分鐘。
6、期間再取出雞，重復(fù)兩次涂抹脆皮醬汁的步驟，為了避免雞翅和雞骨烤焦，可以給雞翅尖和雞腿骨頭裹上錫紙。
7、烤好的雞肉斬件，就可以吃啦！
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
